Как приготовить амура: Жарим белого амура рецепт приготовления

Жарим белого амура рецепт приготовления

  • Главная
  • Блог шеф-повара
  • Рецепты
  • Жарим белого амура

В каталог

рецепт от нашего шеф-повара

  • Соль морскаяпо вкусу

    79,99 ₽за 0.5 кг

  • Апельсин 1/2 шт.

    254 ₽за 1.6 кг

  • Лимон1/2 шт.

    33,99 ₽за 0.22 кг

  • Перец черныйпо вкусу

    43,99 ₽за 0.01 кг

  • Масло сливочное20 г

    179,99 ₽за 0.185 кг

  • Чеснок (зубчик)1-2 шт.

    19,99 ₽за 0.1 кг

  • Масло растительноедля жарки

    889 ₽за 1 л

  • Картофель мелкий200 г

    169,99 ₽за 0.5 кг

  • Петрушка свежаяпо вкусу

    49,99 ₽за 0.05 кг

Простое и вкусное блюдо для любителей карповых. Белое, плотное мясо хорошо себя ведет как в жареном, так и запеченом виде.

Автор: Юлия Маркова, эксперт-шеф «Деликатеска.ру»

Совет

Для того, чтобы убрать тонкие косточки, можно воспользоваться пинцетом. Или сделать на филе насечки до кожи в виде решетки, обвалять в крахмале и приготовить по типу карпа в кисло-сладком соусе.

  • 1

    Необходимые продукты.

  • 2

    Рыбу разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Промыть под холодной водой от слизи. Обсушить бумажным полотенцем. Очистить от чешуи.

  • 3

    Удалить внутренности.

  • 4

    Вырезать жабры.

  • 5

    Сделать надрез у головы по жаберному плавнику до хребта.

  • 6

    Повернуть нож на 90 градусов и срезать филе на коже вдоль хребта, от головы к хвосту.

  • 7

    Аналогично снять филе с другой стороны.

  • 8

    Острым ножом срезать реберные кости.

  • 9

    Филе рыбы посолить.

  • 10

    Полить апельсиновым соком.

  • 11

    Затем соком лимона и оставить подмариноваться 10-15 минут.

  • 12

    Пока рыба маринуется, обжарить картофель черри на смеси растительного и сливочного масла и парой долек чеснока.

  • 13

    Филе очистить от остатков соли, обжарить на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде.

  • 14

    С дух сторон по 3-4 минуты, до золотистой корочки. Снять с огня, дать постоять в теплом месте 5-7 минут.

  • 15

    Готовое филе подать с картофелем.

Комментарии

Спасибо большое за рецепт. Попробую.

Спасибо большое вам за рецепт.

Спасибо Юленька! Всегда интересные рецепты! Много у меня в коллекции! Сегодня привезли эту рыбу , сидела и думала, что бы с ней сотворить?! И приплыл Ваш рецепт ! Сделаю именно так! Понравилась идея с филе и апельсином! И картофель черри как раз так делаю!! Огромное спасибо за идею и ценные нюансы! Ваша поклонница

Спасибо. Обязательно попробую. Заинтересовало присутствие апельсина. Для меня это что то новое и интересное в сочетании с рыбой . Думаю — вкусно .. Ещё раз спасибо.

Показать еще 5 комментариев

Белый амур в фольге, пошаговый рецепт на 1 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с тыквой и шалфеем

Впервые я попробовала ризотто с тыквой в Венеции — мы его ели и не могли остановиться! Дело в том, что тыква идеально работает со всеми другими составляющим ризотто, а если ее порезать мелко, то она

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленое ризотто

Ризотто изобрели в Венеции. Во всяком случае, итальянцы в этом убеждены! Секрет приготовления ризотто: рис не должен плавать в бульоне, но и ни в коем случае не должен пригорать. Нужно постараться

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Питы с охотничьими колбасками, овощами и беконом

Если вы оказались на природе, такой завтрак — отличный вариант для приготовления на гриле. Я использую магазинные колбаски, они уже как следует приправлены, главное, покупайте их в проверенном месте.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная тыква с грибами

Юлия Высоцкая

Реклама

STatiana

Рецепт на:

1 персону

 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

рыба белый амур 2-3кг

лук

чеснок

соль

перец

лимон

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Рыбу помыть, почистить.Голову отрезать,из нее сварим уху.

Натереть тушку чесноком, солью,перцем.
Лук почистить,нарезать кольцами и положить в брюшко рыбы.

Сделать надрезы на рыбе.

Лимон нарезать дольками и положить в разрезы. Я еще добавила приправу для рыбы.

Рыбу завернуть в фольгу.В протвень налить воды 1,5 стакана и положить рыбу . В разогретую духовку поместить протвень.Запекать около часа.

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)

Теги рецепта

основные блюдавыпекать, запекатьв фольгеиз рыбы

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Супы с первой зеленью

Лепешки
на любой вкус

Соусы к мясу
и рыбе

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Cupid Crunch (Смесь Chex ко Дню святого Валентина)

Главная » Рецепты » Cupid Crunch (Смесь Chex ко Дню святого Валентина)

Поделился Эми Дерозье | 8 комментариев
Обновлено

Перейти к рецепту

Купидон Хруст — это сладкая и вкусная смесь для закусок без выпечки, в которую входят хлопья Chex, растопленные конфеты и ассортимент вкусных добавок, таких как шоколад. , кусочки, зефир и попкорн. Это делает вкусную съедобную идею подарка для друзей или семьи.

Ищете веселую и вкусную закуску, очень сладкую и красочную? Эта смесь для закусок ко Дню святого Валентина известна как Cupid или Cupid’s Crunch и содержит набор ингредиентов, которые легко найти.

Возможно, вы помните, что в прошлые праздничные дни мы приготовили Корм ​​из северного оленя . Это был такой хит, но мои дети думали, что комбинация арахисового масла и шоколада, смешанная с маслом, была действительно богатой. Итак, для этого рецепта я решила использовать только тающие вафли и меньше сахарной пудры. Конечно, он по-прежнему сладкий, но имеет менее «декадентский» вкус.

Что такое Cupid Crunch?

Купидон Хруст — это версия игры Muddy Buddies, посвященная Дню святого Валентина. В него входят кусочки хлопьев Chex, покрытые белым шоколадом, или растопленные вафли с леденцами. Кусочки хлопьев покрываются конфетами, а затем посыпаются сахарной пудрой.

Затем такие добавки, как M&Ms, Sixlets, мини-зефир и попкорн, добавляют дополнительный вкус и «хруст », отсюда и название.

Купидон Кранч Ингредиенты

M&MS.  Мы использовали белый шоколад и традиционные для Дня святого Валентина сорта.

Мини-зефир. Добавляет приятную текстуру миксу, чтобы сбалансировать его.

Попкорн . Подойдет любой карамельный сорт.

Шестерки. Нам нравятся красивые цвета этих шоколадных шариков, покрытых конфетами.

Шоколадные кусочки.  Мы любим использовать кусочки белого шоколада, но вы можете добавить любой вкус, который вы предпочитаете.

Вы также можете добавить в смесь мини-претцели, посыпку или жевательные конфеты. Получите полный рецепт ниже и посмотрите наше видео.

Как приготовить Cupid Crunch

Эта смесь для закусок ко Дню святого Валентина очень проста, и ее приготовление занимает менее 10 минут. Это идея закуски без выпечки, для которой требуется только микроволновая печь, если вы не предпочитаете использовать пароварку.

Вы просто покрываете хлопья белым шоколадом или растопленными карамельными вафлями, посыпаете сахарной пудрой и добавляете другие хрустящие добавки, например дополнительные конфеты.

Как подавать Cupid Crunch

Я люблю подавать его небольшими порциями размером с чашку для перекуса для детей. Тем не менее, вы также можете собрать его. Он не содержит арахиса, поэтому мои дети могут есть его в школе более безопасно.

Вы можете разложить его по пакетам для закусок, упаковать в подарочные пакеты ко Дню святого Валентина или в маленькие баночки.

Хранение

Эту смесь для закусок НЕ следует хранить в холодильнике или морозильной камере. Конфеты и шоколад будут потеть и вызывать влагу, что сделает вкус сахарной пудры влажным.

По общему признанию, эта смесь для закусок очень увлекательна и действует БЫСТРО! Мы предпочитаем хранить наши продукты в стеклянных емкостях из пирекса с крышками. Однако вы также можете хранить его в герметичных пакетах. Мы проверили, что он остается свежим на вкус до одной недели при правильном хранении.

Другие рецепты ко Дню святого Валентина

  • Клубника по-датски
  • Клубника ко Дню святого Валентина
  • Изюм День святого Валентина угощения
  • Капкейки с трафаретом в форме сердца
  • Пончики ко Дню святого Валентина
  • Сердечки из белого шоколада

Печать Pin

4.78 от 9 голосов

Cupid Crunch

Cupid Crunch — это сладкая и вкусная смесь для закусок без выпечки, в которую входят хлопья Chex, растопленные конфеты и ассортимент вкусных добавок, таких как шоколад, кусочки. , зефир и попкорн. Это делает вкусную съедобную идею подарка для друзей или семьи.

Время подготовки 6 минут

Общее время 6 минут

Закуска

Американская кухня

Порции 12 порций

Калории 443 кал

Автор Эми Дес rosiers

Стоимость $10

  • 12 унций Wilton Pink Candy Melts
  • 1 ч. л. шортенинга
  • 1 чашка сахарной пудры
  • 6 чашек Wheat Chex Зерновые Вы также можете использовать рис или кукурузу Chex.
  • 1 чашка мини-зефира
  • 1/2 чашки кусочков белого шоколада
  • 3/4 стакана смеси M&Ms Valentine’s Day
  • 3/4 стакана M&Ms White Chocolate ароматизатора Valentine’s Day
  • 1/2 стакана Sixlets с розовым мерцанием
  • 1 стакан попкорна Я использовал красный и белый сорт Valentine’s Day

  • Добавьте карамельную массу в миску, подходящую для микроволновой печи.

  • Растопите леденцы на 50%-ном огне в течение 30 секунд, помешивая между ними.

  • Добавьте масло, чтобы сделать его более кремовым.

  • Поместите смесь Chex в большой пакет для заморозки.

  • Влить растопленный шоколад.

  • Перемешивать, пока все кусочки хлопьев не будут покрыты.

  • Добавьте сахарную пудру, чтобы покрыть каждый кусок шоколада.

  • Пустой купидон в панировке Похрустите на противне.

  • Добавьте все конфеты, зефир и попкорн.

  • Хорошо перемешайте ложкой.

  • Храните все дополнительные компоненты в герметичном контейнере. Это длится 1 неделю при комнатной температуре. Лично нам нравится использовать посуду из стекла Pyrex с герметичной крышкой. Они работают лучше, чем мешки для хранения.

Порция: 1 порция | Калории: 443 кал | Углеводы: 75 г | Белок: 5 г | Жир: 15 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 7 мг | Натрий: 223 мг | Калий: 139 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 49 г | Витамин А: 407 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 121 мг | Железо: 10 мг

Похожие темы:

Рецепты закусок для вечеринок Рецепты закусок Рецепты ко Дню святого Валентина

Взаимодействие с читателями

Хруст Купидона — Фактор Пуджа

By Chula King · · Обновлено 2 комментариев

Порадуйте свою возлюбленную хрустом Купидона. Это лакомство без выпечки, которое сочетает в себе сладкое и соленое, чтобы произвести идеальный сюрприз. Это займет всего несколько минут, и обязательно вызовет улыбку на лице вашего особенного Валентина!

Что вам понадобится, чтобы сделать это угощение ко Дню святого Валентина

Прелесть этого рецепта в его универсальности. Вы действительно можете использовать все, что у вас есть под рукой, чтобы приготовить это особенное лакомство.

  • Зерновые : В этом рецепте я использовала Cheerios и Rice Chex. Тем не менее, не стесняйтесь использовать другие хлопья Chex и ароматизированные хлопья.
  • Хрустящие : Мне нравится хруст этой смеси для закусок. Крендели с сердечками на День святого Валентина и арахис придавали хрустящую нотку.
  • Сладкоежка : Не может быть валентинки без сладости. Валентинки M&M’s (красные, розовые и белые) и кексы с золотой рыбкой Grahams добавили сладости. Кроме того, розовая сердцевина в кренделях с сердечком на день святого Валентина добавила сладости.
  • Немного терпкости : Наконец, крейзины, хотя и несколько сладкие, уравновешивают вкусы небольшой терпкостью. Они также добавили красивый красный цвет.

Как сделать подарок ко Дню святого Валентина

Помните, я говорил, что приготовление этого угощения занимает несколько минут? Что ж, это так. По сути, я добавил все ингредиенты в большую миску.

Затем я перемешал смесь, чтобы равномерно распределить различные ингредиенты. И вуаля – Хруст Купидона!

Я решил упаковать Cupid’s Crunch в пакеты для угощений. Я использовал резинку, чтобы закрыть пакет. Затем я перевязала сумку красными, розовыми и белыми фигурными лентами. Я также сделал этикетку, чтобы наклеить на пакеты.

Идеальное угощение для особенного Валентина. Ням!

Если вы хотите более сладкое угощение на День святого Валентина, подумайте о том, чтобы изменить мой Mardi Gras Praline Crunch, используя красные, розовые и белые M&Ms, а не M&Ms цвета Mardi Gras.

Или, если вы ищете десерты ко Дню святого Валентина, обратите внимание на мои мадлен «Красный бархат», шоколадный торт без муки или Coeur à la Crème с малиновым соусом Grand Marnier.

Надеюсь, вам понравился этот рецепт «Хрустящего купидона» так же, как и мне. Если это так, пожалуйста, оцените его и оставьте комментарий. Кроме того, если вы хотите получать уведомления о новых сообщениях по электронной почте, введите свой адрес электронной почты в поле «Подписаться».

Большое спасибо за посещение Pudge Factor. Я надеюсь, ты вернешься!

Recipe

  • ▢ 1 чашка Cheerios
  • ▢ 1 чашка крендельков Valentine Sweetheart или простых мини-претцелей
  • ▢ 1 чашка Valentine M&M’s (красный, розовый и белый)

    • 902 82 ▢ 1 чашка Rice Chex

  • ▢ 1 чашка несоленого арахиса
  • ▢ 1 чашка Craisins
  • ▢ 1 чашка Goldfish Vanilla Cupcake Grahams

  • Добавьте все ингредиенты в большую миску.