Турция отдых в сиде: лучшие цены в 2022 году

Сиде (Турция) 2022: все самое лучшее для туристов

Сиде: самое интересное

Развлечения

Места, которые необходимо увидеть, маршруты, которыми стоит пройти, и фирменные развлечения.

Показать все

• Храм Аполлона

  Древние руины, Архитектурные достопримечательности

• Greek Amphitheater

  Древние руины

• Музей Сиде

  Специализированные музеи

• Side Antik Kenti

  Древние руины

• Monumental Fountain (Nymphaeum)

  Древние руины, Архитектурные достопримечательности

• Мост Аспендос

  Мосты, Исторические достопримечательности

• Vespasianus Aniti

  Культурные объекты и достопримечательности

• Tyche Tapinagi

  Культурные объекты и достопримечательности

• Devlet Agorasi

  Древние руины

• Buyuk Plaj

  Клубы на пляже и у бассейна

Проживание

Сочетание очаровательного, современного, испытанного и настоящего.

Показать все

• ТУИ Блю Барут Андиз

• Seaden Quality Resort & Spa

• Айдинбей Кинг’с Палас Спа & Резорт

• Miramare Beach Hotel

• Акантус Дженнет Барут Коллекшн

• Барут Хемера Резорт & Спа

• Коммодоре Элит Сьютс & Спа

• Liu Resorts

• Сентидо Периссия

• Отиум Фэмили Эко Клаб

Туристические места, в которых можно поесть, выпить и что-нибудь отпраздновать.

Показать все

• Q Beach Restaurant & Lounge

  $$ — $$$ • Морепродукты, Международная, Турецкая

• Kamer Ocakbaşı Restaurant

  $$ — $$$ • Средиземноморская, Турецкая, Здоровая

• Deja Vu

  $$ — $$$ • Международная, Европейская, Стейк-хаус

• Serenade Restaurant & Bar

  $$ — $$$ • Мексиканская, Турецкая, Стейк-хаус

  Временно закрыто

• Old Town Steakhouse & Pub

  $$ — $$$ • Стейк-хаус, Морепродукты, Подходит для вегетарианцев

• Side House Cafe & Bar

  $$ — $$$ • Средиземноморская, Европейская, Паб

• Favori Restaurant Cafe & Bar

  $$ — $$$ • Бар, Средиземноморская, Европейская

• SELGE BİSTRO Restaurant & Dance Bar

  $$ — $$$ • Итальянская, Мексиканская, Средиземноморская

• Gul Restaurant

  $$ — $$$ • Стейк-хаус, Средиземноморская, Европейская

• Bardo Gelato

  $ • Десерты, Итальянская, Европейская

Сиде отлично подходит для

Курорты

• Роял Атлантис Спа & Резорт

• Туркуаз Резорт Отель & Спа

• Суэно Отели Бич Сиде

• Сан Бич Парк

• Мерве Сан Парк Отель

• Сиде Есилоз Отель

• Кая Сиде

• Dream Family Club

• Port River Hotel & Spa

• Холидей Поинт Отель & Спа

Спа-салоны

• Барут Хемера Резорт & Спа

• Q Spa Resort

• Акантус Дженнет Барут Коллекшн

• Коммодоре Элит Сьютс & Спа

• Отиум Фэмили Эко Клаб

• Маджик Лайф Севен Сиз Империал

• Арум Барут Коллекшн

• Kirman Sidemarin Beach & Spa

• Отиум Фэмили Эко Клаб

• Маджик Лайф Севен Сиз Империал

• Арум Барут Коллекшн

• Kirman Sidemarin Beach & Spa

Экскурсии в Сиде Турция 2023 цены.

Оплата во время тура

Экскурсии в Сиде Турция 2023 цены. Оплата во время тура

+90 (552)6653798
Отзывы про наши экскурсии в Турции из Сиде можете читать в нашей группе ВКонтакте

Лучшие экскурсии из Сиде 2022 в Турции от прямого организатора без наценок предлагает туристическая компания Сиде Тур. Интересные авторские программы туров и полный спектр услуг для комфортного отдыха в Турции: аренда автомобилей, трансфер из аэропорта и обратно, заказ и бронирование авиабилетов по выгодной стоимости без посредника.

СИДЕ ТУРС

Если вы отдыхаете в нашем городе и не ездили с нами на экскурсии в Сиде, ваш отдых не может считаться полноценным. Наш город Сиде находится в Турции у Средиземного моря. Приглашаем гостей со всего мира посетить, посмотреть и отдохнуть в нашем античном городе в тени храма Аполлона от жары знойного турецкого солнца. Сиде — это удивительно комфортный и многогранный курорт, где каждый найдет для себя что-то интересное: богатое историческое прошлое, шикарная природа или экстремальные путешествия по величественным Таврским горам.

ВЫБИРАЙТЕ

Наше турагентство в Сиде предлагает вам более 40-ка интересных экскурсий из Сиде с русским гидом. Начните с хамама в первые дни отдыха до загара, продолжив развлекательными, историческими, семейными, детскими турами в середине. В конце, перед отъездом, приглашаем вас на целый день на морские прогулки в Сиде для хорошего загара. Для ценителей активного отдыха с элементами безопасного экстрима, есть много вариантов развлечений за рулем современной техники: багги или квадроциклов, а также веселый, захватывающий рафтинг или совмещенные комбо-туры в один день.

ОТДЫХАЙТЕ

Доверяйте ваш отдых нам. наш опыт с 1990 года позволяет нам заявить с полной уверенностью, что самые лучшие, популярные, увлекательные туры можете купить у Side Tours, который является организатором экскурсий в Сиде. Многочисленные положительные отзывы туристов сделали нас лидирующей компанией в нашем городе. Приоритетом нашей работы считается комфорт и безопасность клиентов на каждой экскурсии в Турции из Сиде , поэтому мы сотрудничаем только с опытными водителями и инструкторами, а наши гости застрахованы полным пакетом страховки на каждом туре.

Наш Журнал

Топ 10 Лучших экскурсий в Сиде

1. Хамам в Сиде Турция
2. Экскурсия в Каппадокию из Сиде
3. Экскурсия озеро Салда из Сиде — Турецкие Мальдивы
4. Зеленый каньон из Сиде — Экскурсия в Грин-каньон
5. Яхта на остров дельфинов из Сиде
6. Морская прогулка в Сиде
7. Экскурсия в Анталию из Сиде
8. Квадроциклы в Сиде — Квадро Сафари
9. Обзорная экскурсия по Сиде
10. Экскурсия в Аланию из Сиде

Экскурсии в Сиде от организатора Side Tours 2023

СИДЕ ТУР — Почему у нас заказывают экскурсионные поездки?

Разнообразие программ.

1. Мы собрали на нашем сайте наиболее удивительные программы туров. Экскурсии из Сиде делятся на несколько категорий, среди них можно подобрать те развлечения, которые кажутся интересными именно вам. Предлагаем ознакомиться с датами выездов, стоимостью в определенных категориях и другими сведениями на сайте.

Увлекательные программы.

2. Экскурсионные туры составляются с учетом запросов клиентов, которые получают гиды в течение многих лет. В программах сочетается информационная и развлекательная составляющая.

Комфортные цены.

3. Наше агентство СИДЕ ТУР в качестве организаторов предлагает комфортную стоимость на экскурсии из Сиде Турция. Приоритетным направлением для нас является сохранение доступных расценок на поездки, причем качество сервиса остается высоким. Стоимость, указанная на сайте, действует в течение летнего сезона (период май-октябрь)

Онлайн заказ и оплата при встрече.

5. Отсутствие предоплаты. Программы, которые вам понравились, можно заказывать без предварительной оплаты. Внести деньги за экскурсионную поездку можно по прибытию на место, встретившись с гидом в гостинице или в процессе экскурсии. Наша система бронирования отличается удобством, поэтому заказ экскурсионного тура доступен за несколько кликов мышкой.

Обслуживание всех отелей Сиде и поселков города

6. Мы обслуживаем все гостиницы Сиде и окрестностей. Поддержка в круглосуточном режиме. Агентство работает без выходных, круглосуточно. Поэтому заказать экскурсионную поездку, почитать описание или получить консультацию по любому интересующему вас вопросу насчет отдыха в Сиде можно в любую минуту. Свяжитесь с нами по телефону или, используя мессенджеры – WhatsApp, Viber или Skype. Сюрпризы для клиентов. Покупка экскурсионного тура в нашем агентстве позволяет получить приятные бонусы, призы и скидки – все это доступно для постоянных клиентов Side-Tours !!!

Увлекательные экскурсии в Сиде – это отличная возможность познакомиться с особенностями Турции, бытом местных жителей, а еще посмотреть на самые интересные достопримечательности и природные красоты во время морских путешествий по Средиземноморью. Туристическое агентство Side-Tours в течение нескольких лет организовывает экскурсии из Сиде и разнообразные развлекательные программы в его окрестностях. Заказать экскурсионный тур вы можете, прочитав о содержании программы, расценках и ознакомившись с отзывами отдыхающих. Также вашему вниманию доступны фотографии с экскурсий.

Какие экскурсии лучше всего посетить из Сиде

Большинство путешественников задаются вопросом: какие экскурсии лучше всего посетить из Сиде? Выбор тура зависит от индивидуальных предпочтений: активный отдых, спа или прогулки с потрясающими видами. Представляем топ 4 экскурсии, наиболее популярные среди гостей города Сиде:

• Рафтинг — это спуск по горной реке Кепрючай на лодках, длиною в более чем 10 км со спокойными участками, а также преодоление различных препятствий. Острые ощущения для участников обеспечены. Важно сказать, что поездка абсолютно безопасна для неопытных туристов, ведь проводится под чутким руководством опытных профессионалов, всем предоставляют специальную защитную экипировку и обучают простейшим навыкам.
• Экскурсия в Анталию из Сиде в двух вариантах: на яхте или с посещением канатной дороги. Выбирая эту поездку вы увидите потрясающий водопад Нижний Дюден, впадающий в Средиземное море. Дорога до него от Сиде составит примерно 30 минут, что пройдет незаметно в современном автобусе со всеми удобствами для пассажиров. Далее по канатной дороге группа поднимается к горе Тюнектепе, с высоты которой открывается чудесный вид на всю Анталию. В конце маршрута — прогулка по исторической части города, где можно рассмотреть уникальные сооружения древней цивилизации и прикоснутся к турецкой культуре.

• Обзорная экскурсия по Сиде на кариобусах с открытой крышей — древнегреческий город приоткроет завесу своей истории с многочисленными архитектурными достопримечательностями. Вы сможете увидеть античный театр, храм Аполлона или базар, известный как базар рабов. Самая интересная часть прогулки — древнеримский акведук — система водоснабжения пресной водой в былые времена. Кроме того, для отдыха предлагается чаепитие с рассказом о традиционном турецком блюде — лепешках гезлеме. Предпоследняя точка пути — Зеленый Каньон и Зеленое озеро с чистейшей водой. Водопад Манавгат высотой в 2 метра однозначно запомнится на всю жизнь, а мечеть Меркез Кюллие позволит проникнуться местной культурой.

• Пещера Алтынбешик — пещера среди скал возле озера и водопада поразит своей красотой, а плавание в таком природном чуде оставит кучу впечатлений. Путь к ней лежит через лесные тропы, наполненные удивительной флорой и фауной, которую не встретить в наших широтах. Маршрут идет через Зеленый Каньон и на лодках вы доберетесь к прекрасной пещере Алтынбешик.

Античные архитектурные достопримечательности, высококачественное обслуживание и красивая природа сделают отдых в Сиде не только комфортным, но и захватывающим.

Основная информация о городе

Сиде — живописный турецкий курорт, расположенный на небольшом на юго-западном средиземноморском побережье турецкой провинции Анталия. Город окружен мягкими песчаными пляжами и скалистыми горами.

• Лучшие отели : Crystal Sunset Luxury Resort & Spa 5*, Aydinbey King’s Palace 5*, Adalya Resort & Spa 5*, Paloma Oceana Resort 5*, Voyage Sorgun Hotel 5*, Sentido Turan Prince 5*, Royal Atlantis Spa&Resort 5*
• Расстояние до центра Анталии : 74 км
• Расстояние до аэропорта Анталия : 65 км
• Расстояние до аэропорта Газипаша : 105 км
• Население : 14 200 чел.
• Популярные пляжи : Западный пляж Сиде, Восточный пляж Сиде
• Близлежащие развлекательные центры :Храм Аполлона, исторический музей Сиде, фонтан Нимфеум, набережная Сиде, античный амфитеатр,
• Торговые центры : Novamall Manavgat AVM, Novoman, Farmers Center Kumkoy

Преимущества отдыха в Сиде

Одним из наиболее популярных курортных городов Турции является древний город Сиде. Преимущества отдыха в Сиде — сочетание богатой истории, уникальных достопримечательностей, а также активного отдыха, например, сплава по реке Манавгат и дайвинга. Вдоль побережья располагаются рестораны с разными видами кухни. Большой популярностью пользуются заведения, где предлагают разнообразные блюда из свежей рыбы и морепродуктов. Молодежь тоже найдет чем заняться на курорте, помимо отдыха в отеле. Многочисленные бары и клубы радушно принимают гостей каждый вечер.

Городские улочки сохранили вековые постройки с отпечатком архитектурного мастерства греческой культуры. Вся местность, включая пляжи, покрыта хвойной растительностью и эвкалиптами, что наполняет воздух приятным ароматом и оказывает положительное влияние на иммунитет человека. Перечислять плюсы поездки можно очень долго, ведь город открывает свои двери для туристов уже много лет, а инфраструктура, обслуживание и развлечения всегда на высоте.

К главным достоинствам можно отнести:

• климат — в зависимости от сезона температурные показатели меняются, поэтому если вы любите сорокоградусную жару, посетить курорт стоит в августе. Воздух тут довольно сухой, но благодаря хвойным переносится легко;
• большой выбор отелей — есть 5-ти звездочные и более скромные, но не уступающие в качестве обслуживания. На любой бюджет найдется жилье отвечающее соотношению сервиса и цены;
• «все включено” — все отели в Турции работают по этой системе, поэтому не придется беспокоиться о том, где поесть;
• огромный выбор экскурсий и развлечений, которые можно посетить как с турагентством, так и самостоятельно, исследовав каждый уголок древнего города;
• песчаные пляжи — большинство пляжей Турции — галечные, камушки ранят ноги и приходится надевать специальную обувь, однако в Сиде можно понежится на песке, а также это отличное развлечение для детей.

Коронавирус в Турции: какие изменения ждут туризм в 2023 году?

Пандемия новой коронавирусной инфекции, которую пережил мир в 2023 году, наложила свой отпечаток на все сферы жизнедеятельности. Не стал исключением и отдых в Турции, организация которого также претерпела существенных изменений в сторону безопасности туристов. 

По прибытию в аэропорт туристов ждет ряд изменений, связанных с мерами предосторожности против коронавирусной инфекции в Турции. В большинстве, эти правила лишь помогают защититься от заражения коронавирусом и не допустить его массового распространения:

• обязательное нахождение в маске на всей территории аэропорта прохождение пассажиров через тепловизоры для измерения температуры тела
• бесплатное проведение экспресс- теста на COVID-19, если за 72 часа до этого не выполнялась данная процедура
• заполнение анкеты с полной информацией о туристе и месте пребывания во время отпуска в Турции
• прохождение полной дезинфекции с помощью специальных камер.

Следующим немаловажным пунктом является трансфер из аэропорта в отель, а также нижеприведенные правила распространяются на все перевозки внутри страны, включая общественный транспорт и такси:

• обязательное наличие масок у пассажиров и водителя
• заполняемость транспорта не более 50% от вместимости
• наличие санитайзеров в свободном доступе
• дезинфекция автобусов после каждого выполненного рейса.

В отельной сфере также множество изменений, направленных на борьбу с новой коронавирусной инфекцией. На вопрос, будет ли в Турции «все включено», отельеры с уверенностью отвечают положительно и рассказывают о самых важных нюансах по организации безопасного отдыха:

• измерение температуры всем прибывшим бесконтактным способом
• одноразовые ручки для заполнения анкет при заселение
• свободный доступ к средствам для дезинфекции и маскам
• одноразовые ключ-карты для номеров
• заполняемость отеля на половину его пропускной способности
• обязательный 12-часовой перерыв в заселении номеров между уехавшими и вновь прибывшими туристами
• питание в три смены по новой системе (в тестовом режиме)
• соблюдение социальной дистанции на всей территории отеля
• обязательное наличие изолированной зоны для туристов с подозрением на коронавирус
• наличие мед персонала, обязательно говорящего на английском языке.

Досуг и экскурсии в Сиде также будут доступны в сезоне — 2023, но в их проведении включен ряд мер предосторожностей, направленных на дополнительное обеспечение безопасности гостей:

• любой трансферный транспорт заполняется наполовину
• обязательное наличие масок и дезинфекторов в салоне
• соблюдение социальной дистанции в 1,5 метра
• сокращение количество туристов в группах на 50% от общего возможного числа гостей
• обязательное измерение температуры при посещении музеев, достопримечательностей, национальных парков и т.д.
• посменное посещение туристических объектов, чтобы исключить скопление людей 

В приоритете будут, в первую очередь, малочисленные и индивидуальные экскурсии в Сиде и аренда яхт, где будет только Ваша компания и гид. Спешим заметить, что принятые меры являются вынужденными и носят временный характер. По мере отступления пандемии коронавируса в Турции будут сниматься ограничения и отдых вновь вернется в прежнее русло.

Как приготовить индейку и дать ей отдохнуть

играть

Следите за каждым шагом

Лучший способ узнать, готова ли индейка, — это прогреть ее. Убедитесь, что ваша индейка на День Благодарения идеально приготовлена, дайте ей отдохнуть перед нарезкой. Сохранить d

Многие индейки из супермаркетов поставляются с предварительно установленным таймером, который срабатывает, когда температура индейки достигает 178 градусов по Фаренгейту. Но если вы подождете так долго, грудка будет сухой и переваренной. Мы рекомендуем вынимать птицу из духовки, когда температура грудки достигает 165 градусов, а самая толстая часть бедер достигает 170-175 градусов.

0.0.1.1.0.0.$=10:0.1″> Как измерить температуру индейки

Температура грудки индейки
Чтобы измерить температуру грудки, вставьте термометр в самую глубокую часть грудки, удерживая его параллельно шее птицы. Подтвердите температуру, вставив термометр с обеих сторон молочной железы, стараясь не проникнуть так глубоко, чтобы не задеть кость (что может поставить под угрозу показания).

Температура бедра индейки
Чтобы измерить температуру бедра, вставьте термометр в самую толстую часть бедра подальше от кости. Подтвердите температуру, вставив термометр в оба бедра.

Вот еще 3 совета, которые нужно знать, когда индейка будет готова:

0.0.1.1.0.0.$=10:0.5″> 1. Не бойтесь кусочков розового мяса. Тот факт, что ломтик индейки имеет розоватый оттенок, не обязательно означает, что он недожарен. Как правило, красный или розовый цвет мяса обусловлен красным белковым пигментом, называемым миоглобином, в мышечных клетках, которые хранят кислород.

2. Пока мясо имеет заданную температуру на термометре, его можно есть абсолютно безопасно. Темное мясо готовится дольше, чем белое мясо, потому что оно по-разному хранит и использует кислород. Ножки индейки состоят из активных мышц, которые более жирные и плотные, и им требуется больше времени, чтобы достичь идеальной температуры индейки.

3. Перед нарезкой индейке нужно отдохнуть. Около 45 минут или около того дают время для повторного впитывания сока; иначе они будут вытекать при нарезке, и мясо будет сухим. Не накрывайте индейку фольгой, чтобы она согрелась, пока отдыхает; это не нужно и сделает кожу сырой. Пока индейка цела, она будет остывать довольно медленно.

Еще из Cook’s Illustrated

• Обзор оборудования

  Лучшие термометры с мгновенным считыванием

  Купить победителя

• Обзор оборудования

  Лучшие поварские ножи

  Купить победителя

• Рецепт

  Фаршированная индейка Джулии Чайлд, обновлено

• Рецепт

  Индейка с бабочкой в ​​глазури из клюквы и патоки

Как долго давать индейке отдохнуть после приготовления

Независимо от того, готовите ли вы мясо на гриле или запекаете, период отдыха имеет решающее значение для успеха. Это еще более важно, когда речь идет о больших кусках и целой птице. Давайте поговорим о том, сколько времени дать индейке отдохнуть перед подачей на стол.

Как долго давать индейке отдохнуть

Жареная индейка должна отдохнуть около 45 минут после приготовления. Меньшим птицам может потребоваться только отдых в течение 30 минут. То же самое верно, если вы готовите только части индейки, а не целую птицу. Копченая индейка быстрее остынет, поэтому ей нужно дать отдохнуть от 15 до 30 минут.

Почему нельзя пренебрегать периодом отдыха

Если вы разрезаете кусок мяса сразу после того, как сняли его с огня, вы обязательно заметите, как на разделочную доску вытекают соки. Отдых индейки позволяет волокнам мяса повторно впитать эту влагу , поэтому аромат полностью раскрывает свой потенциал.

Кроме того, когда вы достанете индейку из духовки, она будет продолжать готовиться еще несколько минут. Это означает, что период покоя является важной частью рецепта, а не просто формальностью. Вы всегда должны учитывать этот шаг при планировании общего времени приготовления и подачи, чтобы избежать разочарования.

Как долго индейка должна отдыхать, прежде чем ее разделать?

Мы рекомендуем период отдыха 45 минут для жареной индейки. Если это кажется долгим ожиданием, помните, что большинство индеек довольно большие. Вам нужно будет дать сокам достаточно времени для перераспределения.

Период отдыха может стать прекрасной возможностью приготовить и разогреть гарнир. Так как индейка, вероятно, занимала большую часть вашей духовки или коптильни, сейчас самое время воспользоваться свободным пространством. Вы также можете использовать это время, чтобы приготовить подливу из капель со сковороды.

Если вы нафаршировали птицу перед тем, как запечь ее в духовке, переложите начинку в смазанную маслом форму для запекания. Выпекайте в разогретой до 350 градусов духовке, пока начинка не покажет 165 градусов на мгновенном термометре. Часто начинка остается ниже этого порога, даже когда индейка готова, и ее небезопасно есть, если она не нагрета как минимум до 165 градусов.

Можно ли слишком долго отдыхать с индейкой?

Теоретически да. Лучше не давать птице отдыхать дольше 1 часа, потому что после определенного момента мясо начнет остывать. Таким образом, если вы хотите подать на стол горячую индейку, предпочтительнее выдерживать период от 45 минут до 1 часа.

Помните, что большая индейка дольше сохраняет тепло, чем маленькая. Птица весом от 10 до 14 фунтов может нуждаться только в 30-минутном отдыхе, прежде чем она будет готова. Точно так же, если вы жарите только небольшую часть птицы, вы можете сократить время отдыха (см. «Как долго нужно отдыхать грудке индейки» ниже).

Следите за внутренней температурой птицы, когда она отдыхает. Когда температура птицы опускается ниже 130 градусов, мясо становится слишком холодным для подачи. Более того, если она будет оставаться ниже 140 градусов дольше нескольких часов, вы рискуете сформировать бактерии.

Также имейте в виду, что комнатная температура играет незначительную роль в этом процессе. В прохладной кухне или столовой индейка остывает быстрее, чем в более теплой среде. И наоборот, если температура в помещении выше 80 градусов, мясо будет дольше остывать.

Последнее замечание: Вы не должны оставлять приготовленное мясо при комнатной температуре дольше 2 часов (или 1 часа, если температура окружающей среды выше 90 градусов). Если вы будете ждать слишком долго, чтобы вырезать его, он войдет в «опасную зону» между 40 и 140 градусами. Вот почему мы рекомендуем 45 минут в качестве эмпирического правила для более крупных птиц.

Как долго хранить копченую индейку

Что, если вы коптите индейку, а не жарите ее? В этом случае мясу не потребуется столько времени для отдыха. Это потому, что он быстрее остынет, поэтому вы захотите поставить его на стол как можно скорее.

Для копченой индейки оставьте на 15–30 минут. Чтобы замедлить процесс охлаждения, накройте птицу алюминиевой фольгой (см. «Стоит ли заворачивать индейку, пока она отдыхает?» ниже).

Как долго отдыхать грудкой индейки

Грудка индейки явно меньше целой птицы, а это значит, что ей не придется отдыхать так долго. Планируйте время отдыха от 15 до 20 минут, если вы готовите только грудку или другие небольшие порции, например, ребрышки индейки.

Вытащив грудку индейки из духовки, заверните ее в фольгу и отложите в безопасном месте без сквозняков. Когда период покоя истечет, нарежьте его тонкими ломтиками. Вы можете удалить кожу, если хотите, но мы думаем, что это придает постному мясу приятную текстуру и приятный вкус.

Можно ли положить индейку грудкой вниз?

Возможно, вы слышали, что запекание индейки грудкой вниз делает грудку очень сочной. Хотя это и правда, это также означает, что придется пожертвовать восхитительной хрустящей корочкой. Отдых птицы «вверх ногами» — хороший компромисс.

Если вы хотите попробовать этот метод, будьте осторожны, переворачивая индейку. Вы можете заручиться помощью члена семьи или друга, в зависимости от размера птицы. Используйте термостойкие перчатки и кухонное полотенце, чтобы обеспечить надежный захват, и вставьте деревянную ложку во внутреннюю полость для дополнительного рычага.

Должен ли я завернуть индейку, пока она отдыхает?

Накрывать индейку или нет, зависит от того, насколько хрустящим вам нравится мясо. Если оставить его открытым, поверхность станет более хрустящей, что может быть приятным штрихом. Если вы предпочитаете более нежный укус, вам следует использовать фольгу или кухонное полотенце, чтобы накрыть птицу, когда она отдыхает.

Если вы решите накрыть индейку, не заворачивайте ее слишком туго.