Содержание
Программа тура в Азербайджан Древний и современный Баку Туроператор Соцздрав
Экскурсионный тур 2018 в Азербайджан
Древний и Современный Баку
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ТУРА:
OТ 3 ДО 7 НОЧЕЙ
ЗАЕЗД С ЛЮБОГО ДНЯ
Программа тура в Баку
1 день
Встреча в аэропорту
Трансфер в отель. Размещение в отеле
В зависимости от приезда группы можно организовать Ужин в Ресторане (За доп. оплату)
2 день
09:00 Завтрак в отеле
10:00-13:00 Экскурсия «Достопримечательности древнего и современного Баку»
Начинаем усвоение Азербайджана с экскурсии по городу Баку, который является одним из старейших и колоссальных городов Востока в давние времена, расположен на границе Европы и Азии. Баку — крупнейший культурный центр Азербайджана. Именно здесь поднял занавес первый на мусульманском Востоке национальный театр, прозвучала первая опера, стала издаваться первая азербайджанская газета, была открыта первая азербайджанская библиотека.
Сегодня в Баку – работает 30 музеев, 7 театров, 11 вузов, филармония, оперный театр, киностудия, кинотеатры, библиотеки, разместившиеся в красивейших зданиях города, чье внешнее убранство нисколько не уступает внутреннему культурному содержанию.
Вид города, представленная с высоты Нагорной части у телевизионной башни, ясно дает представление о контрастах и масштабах Баку. Город напоминает форму амфитеатра, спускающегося вниз к Каспийскому морю. Нас ждет знакомство с Бакинским бульваром и прогулка на катере по бухте Баку (возможна при хороших погодных условиях).
Бакинский приморский бульвар – одна из достопримечательностей Баку, излюбленное место отдыха бакинцев и гостей города.
Посещение ПЕРВОЙ в мире нефтяной скважины.
Экскурсия завершится остановкой у Центра им. Гейдара Алиева (самостоятельное посещение).
13:30 Обед в ресторане (За доп. оплату)
15:00-17:00 Экскурсия «Старый город (ИчериШехер)».
Мы посетим Старую крепость в Баку с Дворцом Ширваншахов и Девичьей башней.
Внутренний город, который называется ИчериШехер — 12-го века, сохранил большую часть своей защитной стены. У нас будет прогулка в Приморском парке вдоль Баку. Обед в местном ресторане, национальная кухня.
Территория ИчериШехера – 22 Га, что составляет малую часть от общей площади Баку (44 000 Га). Как бы то ни было, яркость архитектурными и историческими памятниками, вменять в обязанность необходимость выделения данной экскурсии в отдельную и делает эту часть Баку, возможно, даже самой интересной для обозрения.
Девичья Башня XII века, Дворец Ширваншахов XV века, Замок Сынык Гала, Караван Сарай, Джума Мечеть – вот далеко не полный перечень достопримечательностей старого Баку.
Свободное время.
20:00 Ужин в ресторане (За доп. оплату)
Ночь в отеле
3 день
09:00 Завтрак в отеле
Свободное Время
4 день
Завтрак в отеле
Если вылет поздний, то посещение продуктового рынка с большим выбором восточных сладостей, фруктов, специй и др.
Трансфер в аэропорт.
Есть вопросы по путевкам или турам? Хотите лучшие цены в Москве?
Тогда звоните по тел: +7 (495) 225-92-70
или
Закажите путевку или тур по официальным ценам
Отправка заявки Вас ничему не обязывает. Мы только уточним цены и наличие мест и свяжемся с Вами.
Отзывы туристов об отдыхе в Баку (Азербайджан)
Бекишева Анастасия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Митино, 1001 тур
Перезвоните мне
Павленко Елена
+7 (495) 725 1001
1001тур
Домодедовская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Саватеева Светлана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Белорусская, 1001 тур
Перезвоните мне
Юрьева Елена
+7 (495) 725 1001
1001тур
Кузнецкий мост, 1001 тур
Перезвоните мне
Максимов Павел
+7 (495) 725 1001
1001тур
Щукинская, 1001 тур
Перезвоните мне
Ильиных Анастасия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Медведково, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Мишина Светлана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Пражская, 1001 тур
Перезвоните мне
Азаревич Мария
+7 (495) 725 1001
1001тур
Тульская, 1001 тур
Перезвоните мне
Данилина Валентина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Щукинская, 1001 тур
Перезвоните мне
Наконечный Антон
+7 (495) 725 1001
1001тур
Павелецкая, 1001 тур
Перезвоните мне
Купреева Ольга
+7 (495) 725 1001
1001тур
Выхино, 1001 тур
Перезвоните мне
Сайкина Анна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Электрозаводская, 1001 тур
Перезвоните мне
Долженкова Ирина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Новослободская, 1001 тур
Перезвоните мне
Змерзлюк Наталья
+7 (495) 725 1001
1001тур
Полежаевская, 1001 тур
Перезвоните мне
Погоний Кристина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Крылатское, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Познер Екатерина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Речной Вокзал, 1001 тур
Перезвоните мне
Евдокимова Екатерина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Королев Артём
+7 (495) 725 1001
1001тур
Тульская, 1001 тур
Перезвоните мне
Карпухина Наталья
+7 (495) 725 1001
1001тур
Улица 1905 года, 1001 тур
Перезвоните мне
Захарченко Ольга
+7 (495) 725 1001
1001тур
Бабушкинская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Тузова Татьяна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Сокольники, 1001 тур
Перезвоните мне
Погосян Ани
+7 (495) 725 1001
1001тур
Алтуфьево Весна, 1001 тур
Перезвоните мне
Гарёва Оксана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Академическая, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Таран Алена
+7 (495) 725 1001
1001тур
Алексеевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Кулагина Елена
+7 (495) 725 1001
1001тур
Кузьминки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Бодаева Людмила
+7 (495) 725 1001
1001тур
Жулебино, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)
Перезвоните мне
Власова Анжелика
+7 (495) 725 1001
1001тур
Речной Вокзал У Речного, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Кириллов Дмитрий
+7 (495) 725 1001
1001тур
Коломенская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Карпова Анна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Жулебино, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)
Перезвоните мне
Хлынова Полина
+7 (495) 725 1001
1001тур
ВДНХ, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Стрельникова Наталья
+7 (495) 725 1001
1001тур
Кантемировская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Ковалёв Максим
+7 (495) 725 1001
1001тур
Тверская, 1001 тур
Перезвоните мне
Казакова Наталья
+7 (495) 725 1001
1001тур
Щелковская, 1001 тур
Перезвоните мне
Тихонова Юлия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Молодежная, 1001 тур
Перезвоните мне
Михайлова Наталья
+7 (495) 725 1001
1001тур
Тульская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Афанасьева Ольга
+7 (495) 725 1001
1001тур
Киевская, 1001 тур
Перезвоните мне
Беляева Ксения
+7 (495) 725 1001
1001тур
Электрозаводская, 1001 тур
Перезвоните мне
Шугаева Светлана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)
Перезвоните мне
Антохина Светлана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Калинин Никита
+7 (495) 725 1001
1001тур
Москва
Перезвоните мне
Стахова Анна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Тёплый Стан, 1001 тур
Перезвоните мне
Ескина Алла
+7 (495) 725 1001
1001тур
Москва
Перезвоните мне
Антонова Наталья
+7 (495) 725 1001
1001тур
Полежаевская, 1001 тур
Перезвоните мне
Петрова Галина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Сокол, 1001 тур
Перезвоните мне
Потапова Ольга
+7 (495) 725 1001
1001тур
Павелецкая, 1001 тур
Перезвоните мне
Гребнева Александра
+7 (495) 725 1001
1001тур
Таганская, 1001 тур
Перезвоните мне
Ласьков Максим
+7 (495) 725 1001
1001тур
Пражская, 1001 тур
Перезвоните мне
Налдина Кира
+7 (495) 725 1001
1001тур
Новогиреево, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Шагербаева Джульетта
+7 (495) 725 1001
1001тур
Тёплый Стан, 1001 тур
Перезвоните мне
Ваймер Ирина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Москва
Перезвоните мне
Волкова Виктория
+7 (495) 725 1001
1001тур
Братиславская, 1001 тур
Перезвоните мне
Кешишян Анастасия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Выхино, 1001 тур
Перезвоните мне
Белоусова Светлана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Домодедовская, 1001 тур
Перезвоните мне
Старинская Марина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Митино, 1001 тур
Перезвоните мне
Соседов Василий
+7 (495) 725 1001
1001тур
Фили, 1001 тур
Перезвоните мне
Шелягина Ирина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Войковская, 1001 тур
Перезвоните мне
Сергеев Евгений
+7 (495) 725 1001
1001тур
Москва
Перезвоните мне
Васнева Юлия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Москва
Перезвоните мне
Цоляк Нателла
+7 (495) 725 1001
1001тур
Белорусская, 1001 тур
Перезвоните мне
Шепелева Татьяна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Кантемировская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Ермакова Дарья
+7 (495) 725 1001
1001тур
Калужская, 1001 тур
Перезвоните мне
Дербина Ирина
+7 (495) 725 1001
1001тур
ВДНХ, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Гореликова Виктория
+7 (495) 725 1001
1001тур
Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Дмитрова Елена
+7 (495) 725 1001
1001тур
Домодедовская, 1001 тур
Перезвоните мне
Наумова Юлия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Таганская, 1001 тур
Перезвоните мне
Сукачева Оксана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Алексеевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Акиняева Светлана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Щелковская, 1001 тур
Перезвоните мне
Решникова Евгения
+7 (495) 725 1001
1001тур
Тверская, 1001 тур
Перезвоните мне
Галахова Светлана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Марьино, 1001 тур
Перезвоните мне
Северина Инна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Павелецкая, 1001 тур
Перезвоните мне
Попеску Даниела
+7 (495) 725 1001
1001тур
Улица 1905 года, 1001 тур
Перезвоните мне
Базаров Николай
+7 (495) 725 1001
1001тур
Сокол, 1001 тур
Перезвоните мне
Архипова Елизавета
+7 (495) 725 1001
1001тур
Щукинская, 1001 тур
Перезвоните мне
Тимофеева Инна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Щелковская, 1001 тур
Перезвоните мне
Москвина Светлана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Братиславская, 1001 тур
Перезвоните мне
Родзик Светлана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Щукинская, 1001 тур
Перезвоните мне
Наумова Екатерина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Марьино, 1001 тур
Перезвоните мне
Атмахова Ирина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Фортова Маргарита
+7 (495) 725 1001
1001тур
Кузьминки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Вахрамова Ирина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Полежаевская, 1001 тур
Перезвоните мне
Таврина Анна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Саларьево, 1001 тур
Перезвоните мне
Хлопкова Анна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Бабушкинская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Маргарян Шушан
+7 (495) 725 1001
1001тур
Тверская, 1001 тур
Перезвоните мне
Сорокина Юлия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Белорусская, 1001 тур
Перезвоните мне
Чекалова Лариса
+7 (495) 725 1001
1001тур
Кузьминки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Малькович Регина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Водный стадион, 1001 тур
Перезвоните мне
Лавренюк Анжелика
+7 (495) 725 1001
1001тур
Бабушкинская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Мухамбетова Рауза
+7 (495) 725 1001
1001тур
Новогиреево, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Сорокин Анатолий
+7 (495) 725 1001
1001тур
Тёплый Стан, 1001 тур
Перезвоните мне
Петрикова Валерия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Планерная, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Ларионова Ирина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Кантемировская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Гурьева Елена
+7 (495) 725 1001
1001тур
Митино, 1001 тур
Перезвоните мне
Угляй Екатерина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Кузнецкий мост, 1001 тур
Перезвоните мне
Иванова Наталья
+7 (495) 725 1001
1001тур
Митино, 1001 тур
Перезвоните мне
Порохина Елена
+7 (495) 725 1001
1001тур
Петровско-Разумовская Парус, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Малышева Анастасия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Павелецкая, 1001 тур
Перезвоните мне
Никулина Наталья
+7 (495) 725 1001
1001тур
Новослободская, 1001 тур
Перезвоните мне
Баркова Наталья
+7 (495) 725 1001
1001тур
Новослободская, 1001 тур
Перезвоните мне
Косарева Екатерина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Беляево, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Петухова Маргарита
+7 (495) 725 1001
1001тур
Домодедовская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Сарварова Екатерина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Водный стадион, 1001 тур
Перезвоните мне
Ольховский Дмитрий
+7 (495) 725 1001
1001тур
Раменки, 1001 тур
Перезвоните мне
Слобожанинова Юлия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Киевская Европейский, 1001 тур
Перезвоните мне
Гакова Ирина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Киевская, 1001 тур
Перезвоните мне
Даричева Екатерина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Братиславская, 1001 тур
Перезвоните мне
Такташова Светлана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Тёплый Стан, 1001 тур
Перезвоните мне
Карева Олеся
+7 (495) 725 1001
1001тур
Речной Вокзал, 1001 тур
Перезвоните мне
Буглак Иван
+7 (495) 725 1001
1001тур
Новогиреево, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Базылева Наталия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Алексеева Оксана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Киевская Европейский, 1001 тур
Перезвоните мне
Кувыкина Елена
+7 (495) 725 1001
1001тур
Алексеевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Гаршина Алена
+7 (495) 725 1001
1001тур
Улица 1905 года, 1001 тур
Перезвоните мне
Иванова Анастасия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Улица 1905 года, 1001 тур
Перезвоните мне
Поливановская Анна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Раменки, 1001 тур
Перезвоните мне
Лызина Наталья
+7 (495) 725 1001
1001тур
Коломенская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Ткач Михаил
+7 (495) 725 1001
1001тур
Москва
Перезвоните мне
Голузина Елена
+7 (495) 725 1001
1001тур
Алтуфьево Весна, 1001 тур
Перезвоните мне
Овсянникова Юлия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Щелковская, 1001 тур
Перезвоните мне
Фетисова Регина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Тверская, 1001 тур
Перезвоните мне
Меняйлова Светлана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Табагуа Диана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Кузнецкий мост, 1001 тур
Перезвоните мне
Гуржапова Лейла
+7 (495) 725 1001
1001тур
Братиславская, 1001 тур
Перезвоните мне
Метельская Елена
+7 (495) 725 1001
1001тур
Щелковская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Кичигина Елена
+7 (495) 725 1001
1001тур
Электрозаводская, 1001 тур
Перезвоните мне
Письменов Евгений
+7 (495) 725 1001
1001тур
Пражская, 1001 тур
Перезвоните мне
Бабичева Ирина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)
Перезвоните мне
Павликова Юлия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Кузьминки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Бриленкова Ксения
+7 (495) 725 1001
1001тур
Полежаевская, 1001 тур
Перезвоните мне
Гундырева Юлия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Щелковская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Плешко Марина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Жулебино, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)
Перезвоните мне
Самодаровская Ольга
+7 (495) 725 1001
1001тур
Киевская Европейский, 1001 тур
Перезвоните мне
Кутепова Диана
+7 (495) 725 1001
1001тур
Красногвардейская Вегас, 1001 тур
Перезвоните мне
Макарова Ирина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Планерная, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Скорописова Майя
+7 (495) 725 1001
1001тур
Медведково, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Кинкович Татьяна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Саларьево, 1001 тур
Перезвоните мне
Гусева Евгения
+7 (495) 725 1001
1001тур
Беляево, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Габоева Белла
+7 (495) 725 1001
1001тур
Белорусская, 1001 тур
Перезвоните мне
Уталова Надежда
+7 (495) 725 1001
1001тур
Водный стадион, 1001 тур
Перезвоните мне
Бывалова Мария
+7 (495) 725 1001
1001тур
Речной Вокзал У Речного, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Лукманова Рената
+7 (495) 725 1001
1001тур
Юго-Западная, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Карпунина Ирина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Алексеевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Лужкова Ольга
+7 (495) 725 1001
1001тур
Киевская, 1001 тур
Перезвоните мне
Шипова Алиса
+7 (495) 725 1001
1001тур
Таганская, 1001 тур
Перезвоните мне
Пицун Жанна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Кузьминки, 1001 тур/Fun&Sun (ex. TUI)
Перезвоните мне
Сапрыкина Юлия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Тёплый Стан, 1001 тур
Перезвоните мне
Четвергова Анна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Юго-Западная, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Кулинич Анна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Тульская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Осипова Инесса
+7 (495) 725 1001
1001тур
Улица Скобелевская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Калинина Маргарита
+7 (495) 725 1001
1001тур
Новослободская, 1001 тур
Перезвоните мне
Ковалёв Вадим
+7 (495) 725 1001
1001тур
Коломенская, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Королева Анна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Красногвардейская Вегас, 1001 тур
Перезвоните мне
Лисина Ольга
+7 (495) 725 1001
1001тур
Водный стадион, 1001 тур
Перезвоните мне
Шевцова Марина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Медведково, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Маслов Александр
+7 (495) 725 1001
1001тур
Новогиреево, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Королева Татьяна
+7 (495) 725 1001
1001тур
Сокольники, 1001 тур
Перезвоните мне
Самарина Марина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Новые Черемушки, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Сергеева Екатерина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Планерная, 1001 тур
Перезвоните мне
Рогова Юлия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Домодедовская, 1001 тур
Перезвоните мне
Сатосова Дарья
+7 (495) 725 1001
1001тур
Войковская, 1001 тур
Перезвоните мне
Гончарова Лилия
+7 (495) 725 1001
1001тур
ВДНХ, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Ворик Илона
+7 (495) 725 1001
1001тур
Речной Вокзал У Речного, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Сапрыкина Юлия
+7 (495) 725 1001
1001тур
Красногвардейская Вегас, 1001 тур
Перезвоните мне
Костенко Кристина
+7 (495) 725 1001
1001тур
Отрадное, 1001 тур/Pegas
Перезвоните мне
Сказка о двух Венециях: как Азербайджан превращает море в дом знаменитый музей ковров — вы найдете что-то восхитительно странное.
На первый взгляд это может вас немного насторожить. Там, где должны быть дороги и тропинки, есть вода — целые бульвары ее, дорожки мелкой сине-зеленой воды, лениво плывущей под ногами. Что происходит? Море пробило берега города? Баку — очередная жертва глобального потепления?
Набережная в Баку, Азербайджан, на фоне Пламенных башен
Тогда вы заметили ее правильность, такую же точную планировку, как городской квартал в Нью-Йорке. Вы видите мосты, красивые и богато украшенные. Вы видите, насколько все безупречно, предполагая, что кто-то держит его как можно более привлекательным для таких посетителей, как вы.
Даже если вы не знали прозвища этой части Баку, вы думаете, что знаете, к какому эффекту они стремились, когда строили его, — и тогда мимо проплывет гондола, окончательно заключив сделку.
Бакинская «Маленькая Венеция» была спроектирована в конце 60-х годов, когда официальным названием страны была Азербайджанская Советская Социалистическая Республика, отдаленный форпост Советского Союза на его юго-западной окраине. В то время туристы приезжали только с востока, и прибывали они во внушительных количествах вплоть до знаменательных событий 1991 года.
Туристической индустрии страны потребовалось десятилетие, чтобы В начале 2000-х градостроители искали в городе потенциальные туристические магниты.
Маленькая Венеция была легкой задачей. Этот водный город в настоящее время занимает площадь 10 000 квадратных метров, пешеходные паромы (и гондолы) курсируют между двумя большими островами и многочисленными меньшими, а также есть два ресторана, предназначенных для того, чтобы предложить вкусы Востока и Запада соответственно, как и подобает расположению страны вдоль побережья. граница между континентами.
Тем не менее, вас нельзя винить в том, что вы беспокоитесь о наводнении. В каком-то смысле странно, что все, что , не находится здесь под водой. Прогуляйтесь по улицам Баку (на древнеперсидском языке «обдуваемый ветром город»), и вы исследуете одно из географических чудес человеческого мира.
Улицы Баку, Азербайджан, освещенные в сумерках
Если вы стоите на краю гавани и смотрите на залив, он выглядит как любой средиземноморский морской порт. Только вот это не море. Если бы это было настоящее море , вы были бы под ним примерно в тридцати метрах.
Пусть вас не вводит в заблуждение название «Каспийское море». Политики и географы веками спорили о правильности этого термина, но в пересчете на уровень моря (что на самом деле означает «средняя высота крупнейших мировых океанов») поверхность Каспийского моря составляет десять этажей в глубину.
Это делает Баку самой низко расположенной столицей в мире и крупнейшим населенным пунктом в мире, расположенным ниже уровня моря.
Ага, но — это же море , правда? Вы ведь не называете водное пространство площадью 370 000 квадратных километров озером ?
Это исторический вопрос, который стал предметом обсуждения на десятках международных конференций. До 1991 года СССР и Иран делили Каспийское море в соответствии с законами, согласно которым оно считалось озером.
По состоянию на август этого года это официально что-то другое, соответствующее гораздо более сложной современной реальности. (Поверхность воды обеспечивает свободу прохода для всех, подобно морскому праву, действующему на море, в то время как морское дно разделено между пятью граничащими с ним странами.)
Каспий остается жизненно важным ресурсом для современного Азербайджана. Существует относительно хрупкая индустрия производства икры, построенная вокруг запасов осетровых, которые резко сократились несколько десятилетий назад (промысел осетровых теперь регулируется и охраняется). Под водой ведется рыбалка и выращивание некоторых из 850 видов животных и 500 видов растений.
Заброшенные нефтяные вышки советских времен в Каспийском море недалеко от Баку, Азербайджан
Но ценность Каспия для Азербайджана даже сегодня в основном измеряется в баррелях «черного золота» — и мировая жажда нефти создала самое странное зрелище страны.
Отправляйтесь на лодке на запад от сужающегося верхнего берега Баку, и примерно через шесть часов и сто километров пути вы обнаружите стимпанковую Атлантиду — бескрайние просторы ржавых труб, заброшенных нефтяных платформ и дымящихся труб, возвышались над волнами на обломках затонувших кораблей и сгрудились вокруг растянувшихся искусственных островов промышленного вида.
Добро пожаловать в Нефт Дашлары («нефтяные камни»), куда многие азербайджанцы приехали в поисках работы, а вместо этого нашли дом.
В 1949 году здесь нашли нефть, и уже через год азербайджанские инженеры приступили к работе над самой первой в мире морской нефтяной платформой. Потом росло — и росло.
Сейчас здесь более 300 километров улиц и тысячи нефтяных вышек, многие из которых сейчас заброшены, а остальные гоняются за остатками запасов нефти на многие километры ниже.
Дорожная сеть начиналась на единственной тропинке над водой, соединяя богатейшие нефтяные скважины с выходом на материк, и со временем органично разрослась во всех направлениях, привлекая владельцев отелей, владельцев ресторанов, производителей питьевой воды и лимонада, пекарни. , и все то, что будет держать общину жильем и едой. Сегодня здесь проживает около 2500 человек.
Чистых, регулярных линий Маленькой Венеции в Баку нет. Он не получил бы никаких туристических наград и уж точно не рекламировался как достойная цель экскурсионной поездки.
Единственный способ попасть сюда — договориться о чем-то в частном порядке с одной из местных нефтяных компаний, которые, конечно же, решат, что вы совсем сошли с ума. Со стороны это выглядит уныло и неприветливо, мрачное видение промышленности в советском стиле на краю известного мира…
Но для многих это дом. Им здесь нравится. У них есть чувство гордости, любовь к окружающим их людям, они разделяют эфемерную странность своего существования, похожего на Водный мир, здесь.
Красочные ковры на фоне Пламенных башен в Баку, Азербайджан
Там, где люди собираются вместе, растет чувство общности. Кое-где возникали коттеджи, и предпринимались попытки вдохнуть зеленую жизнь в эту тусклую, окисленную палитру серых, коричневых и черных тонов.
Кто будет здесь через столетие? Нет способа узнать. Это потребует такого уровня реставрации и ремонта, в котором ни одна компания не проявила интереса. Но, возможно, к тому времени это поселение найдет какой-то другой способ прокормить себя.
Легендарная торговая сеть Венеции давно умерла, но все еще существует по сей день. Почему не здесь тоже?
Возможно, в современном Азербайджане все изменилось, поскольку он открывается миру, удваивая число иностранных посетителей каждое десятилетие, но некоторые вещи остаются неизменными.
Здесь всегда будет море (даже если кто-то настаивает, что это озеро), а вместе с морем и ощущение дома. Некоторые вещи предназначены для того, чтобы терпеть.
Если вы заинтересованы в изучении малоизвестных стран Грузии и Армении, присоединяйтесь к нам в программе 2023 года.
Поделиться этой страницей
Майк Соуден — английский писатель-путешественник и консультант по рассказам, довольно свободно проживающий на севере Англии. Он пишет для таких изданий, как CNN Travel и San Francisco Chronicle, ведет блоги Fevered Mutterings и любит спать на дождливых склонах холмов в ярком мешке (что намного веселее, чем звучит).
Ягненок между камнями в ресторане Фуада в Гёйчае, Азербайджан – The Conscious Traveler
by Mary Kay Seales
Рестораны «от фермы к столу» сейчас в моде: молодые повара с гордостью выращивают собственные фрукты, овощи и кур. У них тщательно продуманное меню с тщательно подобранными винами «местного происхождения» в блюдах из дорогой глиняной посуды от художника, живущего по соседству. Их обед из шести или семи блюд должен стать опытом . Порции мизерные, но аккуратно разложены по тарелкам. Поскольку это , все о «грамме» в наши дни должен выглядеть потрясающе.
Денег, которые обычно тратятся на обед в одном из таких ресторанов, хватило бы на неделю или даже больше, чтобы прокормить небольшую деревню в Кении, но эй, не поднимай эту тему. Какой депрессант.
Как человеку, который колеблется между культурой гурманов на Западе и захолустными деревнями в развивающихся странах, мне иногда кажется абсурдным этот «новый» тренд. Иногда мне хочется сказать этим молодым поварам и гурманам: «Берегите себя! Вы действительно думаете, что изобрели что-то здесь? Пюре из тыквы из вашего сада, подаваемое в красивой рюмке, действительно является «стрелком для шафранового супа»? Пожалуйста!»
Я ел во многих знаменитых ресторанах, от Лос-Анджелеса до Нью-Йорка и Парижа со своей дочерью-гурманом, но один из лучших блюд в моей жизни был приготовлен в маленькой деревне в Азербайджане, в ресторане Фуада в предгорья Кавказских гор. Это тоже был ресторан с фермой на стол, но вы не найдете этих слов в меню. И это было бесплатно.
Я приехал к Фуаду, проводя выходные в загородном коттедже моего коллеги из Университета Хазар в Баку, где я был нанят Государственным департаментом США для проведения подготовки учителей. Фиренгиз, штатный профессор, взяла меня под свое крыло, когда я приехал, и хотела показать мне настоящий Азербайджан.
Кстати, позвольте мне сказать, что Азербайджан действительно находится вне поля зрения большинства людей. На самом деле, я признаю, что на самом деле не знал, где она находится (или что она вообще существовала), пока мне не предложили эту должность преподавателя в Государственном департаменте. Большинство людей отвечает: «Азербайджан — где?»
Из Google Maps
Азербайджан — новая страна, которой нет и тридцати лет, образовавшаяся после распада Советского Союза в 1991 году, когда Азербайджанская Демократическая Республика провозгласила свою независимость. Его основная территория граничит с Россией, Грузией, Арменией, Ираном и Каспийским морем, но небольшая часть страны полностью отделена границами в Армении и Турции. Эти границы и этот небольшой участок земли до сих пор являются источником острого конфликта между Арменией и Азербайджаном. Люди гибнут за этими границами.
В Азербайджане преобладают мусульмане, но, как сказал мне в то время мой контакт в Государственном департаменте: «Они в основном мусульмане, но вы этого не знаете». И это правда, по крайней мере, в столице Баку, где хиджабы были почти неслыханными, а мужчины и женщины стильно одевались и резвились вместе на улицах.
Тем не менее, в 2014 году, когда несколько журналистов были убиты террористами, я несколько опасался ехать в мусульманскую страну.
Государственный департамент США сообщает, что количество терактов по всему миру выросло на треть в 2014 году по сравнению с предыдущим годом.
В своем ежегодном отчете о терроризме Государственный департамент сообщает, что число убитых людей выросло на 80% и составило почти 33 000 человек… ИГИЛ специально искало религиозные меньшинства, такие как христиане и езиды, в дополнение к убийствам западных журналистов.
Итак, я провел выходные вместе с Фиренгиз в ее загородном коттедже в Гейчай. Несмотря на то, что у меня не было никакого опыта, который у меня был до сих пор, я немного боялся покидать безопасный Баку, столицу, оживленную, процветающую и ультрасовременную, где располагались посольство США и мой университет. Обычно я не такой пугливый кот, но в то время я был напуган всей террористической угрозой. Я устроил себе ночь ужаса, которая в ретроспективе кажется в лучшем случае забавной и совершенно иррациональной.
Гёйчай — небольшой сельский город к юго-западу от Баку. Наш водитель объяснил, что шоссе проходило по древнему Шелковому пути вдоль Каспийского моря. Примерно через час в пути мы с Фиренгизом и еще одной коллегой, Камалой, остановились в придорожном ресторане, чтобы выпить чаю.
Я действительно выделялся в Азербайджане. Каким-то образом люди знали, что я не оттуда, хотя я полагаю, что в некотором роде я был оттуда, поскольку корни моей семьи восходят к Восточной Европе. Черты мужчин мне показались скорее похожими на черты моего родного отца — смуглая смуглая кожа, коренастое телосложение, пронзительные глаза, кустистые брови. кавказец.
После чая в этом ресторане я забеспокоился.
Я и водитель заметили машину, которая как-то странно следовала за нами, бешено мчась по обочине автострады, чтобы не отставать от нас. Водитель отмахнулся от этого, назвав это просто странным, но мои мысли начали меняться. Они меня видели, подумал я. Американец. Легкая цель.
Машина последовала за нами, когда мы свернули с длинной грунтовой дороги и направились к горам на западе. Время от времени машина вырывалась вперед и затем останавливалась, чтобы позволить нам проехать, снова обгоняя нас, а затем снова останавливаясь. Однажды впереди я увидел, что он остановился посреди дороги. Вот оно, подумал я. Меня выдернут из машины под дулом пистолета. Мое сердце бешено колотилось.
Не помогло то, что Фиренгиз, не обращая внимания на эту драму, разыгравшуюся в дороге, повернулась с переднего сиденья и сказала: «О, все знают, что ты приезжаешь в Гейчай, Мэри Кэй. Это маленький город, и молва ходит по округе. Они все знают, что ты мой гость.
Итак, теперь я был совершенно взволнован. Дело стало не в том, «если» меня похитят, а в том, «когда». Я провел ту ночь, спя в маленьком загородном домике Фиренгиза, размышляя о планах побега, зная, что никогда не выберусь оттуда. Куда мне пойти? Я был в глуши и один для всех практических целей. Каждый крошечный шум, я думал, был их у ворот, готовые сломать их и схватить меня. я вообще не спала. Я, честно говоря, был напуган до смерти.
Камала у ворот коттеджа Фиренгизов
Было бы лучше сказать, что это действительно произошло, что меня похитили террористы, удерживали за выкуп и освободили после давления США с целью освободить меня. Но наступило утро, и я почувствовал себя довольно глупо. И уставший.
Наш завтрак состоял из свежих гранатов, фиников и манго с деревьев во дворе дома Фиренгиза, и мы обсудили наши планы на день, одним из которых был ужин в ресторане Фуада. Фиренгиз был рад взять меня туда. Она сказала мне, что знала Фуада с детства. Что он всегда был трудолюбивым, мальчишкой продавал сигареты на улице, переходя от одного маленького дела к другому, приобретая участок земли, сажая фруктовые деревья, разводя овец. А теперь он открыл свой собственный ресторан.
Гёйчай не совсем современный город. Дороги вымощены, но на базарных прилавках продаются отрубленные бараньи головы и копыта; старуха продает веники, сделанные ею из упавших веток деревьев, а свежая рыба лежит в умывальниках на земле под солнцем и ждет, когда ее продадут. Люди суровые, измученные непогодой и осторожно дружелюбные. Я был счастлив быть с городской знаменитостью Фиренгиз. Я не был уверен, что меня тепло встретят, просто прогуливаясь в одиночестве. Я настоящий путешественник-авантюрист, но я не мог представить, что приеду сюда в одиночку. Насколько я мог судить, никто, кроме Фиренгиза, Камалы и меня, не говорил по-английски.
Дегустация гранатов
Картофель
Метлы и ящики
Свежее мясо
Каштаны
Свежая рыба
В 5:00 наш водитель забрал нас на ужин. Ресторан Фуада находится за городом на небольшой дороге, ведущей в горы. Мимо проезжает мужчина верхом на осле. Сельхозугодья вокруг. Но зато есть огромное здание со сверкающей неоновой вывеской. Должно быть, это то самое место, подумал я, и, конечно же, так оно и было.
Хотя помещение было огромным, как спортзал с пятьюдесятью столами, готовыми к обеду, там не было абсолютно никого, кроме нетерпеливого персонала. Нас приветствовал сам Фуад, крепкий мужчина лет 40, грубоватый красавец, явно старый друг Фиренгиза, оказавший честь принимать у себя гостя из Америки. Она представила нас по-азербайджански, так как он не говорил по-английски. Он предложил, чтобы мы могли посидеть снаружи в саду.
Сад позади ресторана Фуада
Это был необычайно теплый октябрьский день, и мы все согласились, что должны воспользоваться этим теплым днем, поэтому мы вышли из задней части здания на дикую природу (и лоскутную). вид) садовая территория, в которой находились четыре обеденные беседки, разбросанные клетки с индейками, кроликами и перепелами, а также импровизированный сарай под открытым небом, где готовили пищу. На самом деле, мы были единственными посетителями в тот вечер, а наш хозяин Фуад сидел с нами и раскладывал каждое блюдо.
Первым блюдом были свежие салаты с помидорами и сырами, подаваемые с лавашом, влажными и жевательными лепешками, к которым я пристрастился в Азербайджане. Следует отметить, что вся еда в «Фуаде» была выращена органическим способом, и, учитывая размер этого участка, это показалось мне удивительным достижением.
Первое блюдо с овощами, фруктами, сырами и вином
Фуад заказал для нас бутылку красного вина и, учитывая, что это мусульманская страна и еще более мусульманский городок, меня это тоже удивило. Вокруг были тосты, а Фиренгиз и Камала переводили все туда и обратно. Мне понравился Фуад. Он был добрым и немного застенчивым. Очаровательный.
После салатов последовало основное блюдо, которое Фуад называл «Ягненок между камнями». Один из его сыновей, он же повар, принес нам это на красивых тарелках, толстые куски сочной баранины на домашних ломтиках хлеба, которые впитывали потеки.
Было жарко.
Должен отметить, что я вырос не на баранине. Я пробовал это в предыдущем случае и решил, что мне это не нравится. Аромат был слишком сильным для меня. Итак, я не наслаждался ужином из баранины.
Но, боже мой. Этот ягненок! Ух ты! Как бутта. Он таял во рту, с каждым кусочком стекал на тарелку. Было очень вкусно! И изюминкой блюда был свежеприготовленный гранатовый соус, который сопровождал его. Да, да, да! Еще барашка между камнями, пожалуйста!
Один из сыновей Фуада на «кухне» готовит ягненка между камнями
Название «Ягненок между камнями» происходит от метода приготовления. Как объяснил и показал мне Фуад, куски баранины кладут между двумя большими квадратными камнями, расположенными над открытым огнем (в сарае сзади). Камни периодически поднимают, чтобы проверить мясо, которое в противном случае было сжато между горячими камнями. Так его готовили пастухи в горах, сказал Фуад. Он с гордостью использовал этот метод в своем ресторане. Возможно, его семья была пастухами в тех горах.
Этих первых двух блюд наверняка хватило бы любому, но потом последовали еще тосты, а затем следующее блюдо: еще баранина. На этот раз шашлыки из баранины, нанизанные на шампуры и сложенные в виде пирамиды над горкой свежей зелени, и еще лаваш.
Фиренгиз с шашлыками из баранины
Еще баранина, еще овощи, еще гранатовый соус, еще вино. Могу точно сказать, что я никогда в жизни не ел так много еды, даже в детстве, когда было вроде бы нормально набивать себя едой. И я был абсолютно набит. Взрыв. По швам.
Фуад предложил прогуляться перед десертом.
Да, пожалуйста.
Послеобеденная прогулка по гранатовым садам Фуада
Мы посетили его ферму и сады, когда солнце садилось за Кавказские горы. В конце концов, мы подошли к огромному котлу с кипящим гранатовым соусом, который Фуад размешал большим металлическим черпаком. Красный, сладкий и совершенный соус кипел в котле, как волшебное зелье. Он подарил мне бутылку вместе со свежесрезанной розой. Фиренгиз сфотографировал Фуада, протягивающего мне цветок над кипящим котлом с соусом.
Домашний гранатовый соус Фуада
Мы снова собрались в саду, на этот раз за каменным столом, сделанным из огромного плоского речного камня, с русским самоваром для чая, засахаренными абрикосами, финиками и печеньем.