Отдых на новый год в россии: Топ-10 мест в России на Новый год 2023 недорого — отели с программой, цены, туры

Отдых на Новый год и Рождество

Skip to content

Новый год считается одним из самых популярных праздников в нашей стране. Большинство жителей России празднуют его независимо от политических или религиозных взглядов. Каждый предпочитает встречать наступление нового года по-разному: дома в кругу семьи или в интересном и познавательном путешествии с друзьями и близкими.

Список мест, где можно отдохнуть на Новый год и Рождество 2023

Последний вариант становится все более популярным. Выходных в этот период немало, поэтому можно успеть физически восстановиться, получить массу незабываемых впечатлений и позитивных эмоций. Для тех, кто ищет хорошее местечко, чтобы провести отдых в январе 2022, мы создали специальный список.

Где провести отдых на Новый год и Рождество

В этот прекрасный период хочется попасть в сказку и поверить в чудо. Сделать это с нашей помощью довольно просто. Мы предлагаем вам только проверенные локации с отличными отзывами посетителей:

• санатории;
• дома отдыха;
• гостиничные комплексы.

Изучайте культуру нашей родины, узнавайте особенности ментальности, восхищайтесь красивейшей природой разных регионов страны и просто наслаждайтесь прекрасным уровнем сервиса.

Планируете яркий, колоритный и запоминающийся отдых на Новый год и Рождество? Просто доверьте помощь в организации этого праздника нам!

uktstur2022-11-10T12:46:59+03:00Метки: Новый год 2020|

Спешите забронировать недорогие туры на Новый год и Рождество в санатории Вороново, чтобы провести время на праздничных каникулах весело и пользой для здоровья!

uktstur2022-09-28T13:59:07+03:00Метки: Новый год 2020|

Новый год в доме отдыха Бекасово — это полноценный загородный отдых на все праздничные каникулы для вас и вашей семьи! Ежедневные праздничные мероприятия, Новогодняя ёлка для детей и роскошные банкеты.

uktstur2022-10-19T14:40:22+03:00Метки: новый год|

Новый год в санатории Дорохово — это приятная праздничная атмосфера, роскошное меню, недорогие уютные номера с самым современным ремонтом и веселое время препровождение в компании близких и друзей!

uktstur2022-10-19T16:43:03+03:00Метки: новый год|

Санатории Сосны (ВОС) приглашает отметить Новый год и Рождество. Для Вас: недорогие туры, проживание в комфортных номерах, незабываемая шоу-программа и роскошное праздничное меню.

uktstur2022-10-04T12:34:08+03:00Метки: новый год|

Предлагаем Вам отметить Новый год и Рождество в Подмосковном санатории Пушкино, где Вас ждет праздничная программа, комфортабельный сервис, размещение в уютных номерах.

uktstur2022-09-15T15:52:36+03:00Метки: новый год|

Современный Подмосковный санаторий Виктория предлагает незабываемый отдых и встречу Нового года. Проведите праздничные каникулы и Рождество в компании друзей и семьи с пользой для здоровья в санатории Виктория!

uktstur2022-11-10T11:27:43+03:00Метки: Новый год 2020|

Незабываемый отдых и встреча Нового года в Подмосковном санатории им. Артема Сергеева. Проведите праздничные каникулы в уютной дружеской атмосфере с комфортным сервисом и пользой для здоровья!

uktstur2022-09-12T14:16:09+03:00Метки: Новый год 2020|

Планируете встречу Нового года в дружеской компании? Забронируйте Новогоднюю путевку в Подмосковный санаторий Литвиново по выгодной цене на нашем сайте. Узнайте расценки прямо сейчас!

uktstur2022-09-14T15:53:20+03:00Метки: новый год|

Встретить Новый год и весело провести Рождественские каникулы предлагает санаторий Звенигород Мэрии Москвы. Для Вас и ваших близких — яркое праздничное шоу, конкурсы, дружеская атмосфера, и конечно вкуснейшие блюда.

uktstur2022-09-12T14:14:43+03:00Метки: новый год|

Если вы уже подыскиваете уютное место для встречи Нового года и проведения Рождественских каникул — забронируйте новогоднюю путевку в Подмосковный санаторий Волна. Здесь Вас ждет незабываемая встреча Новогодней ночи.

uktstur2022-09-09T13:23:44+03:00Метки: новый год|

Кому не хочется очутиться в Новый год в месте, похожем на сказку? Загородный Подмосковный отель Солнечный Park Hotel & Spa 4* приглашает гостей в живописную местность, окруженную хвойным лесом, насыщенным чистым воздухом для встречи Нового года.

uktstur2022-09-21T17:42:21+03:00Метки: новый год|

Если от встречи Нового года и Рождественских каникул вы ждете чего-то запоминающегося, но не слишком утомительного, то мы предлагаем забронировать Новогоднюю путевку в санаторий Солнечногорский МО РФ — место, где ваш отдых будет максимально комфортным.

uktstur2022-09-21T17:38:57+03:00Метки: новый год|

Если вы подбираете недорогой отдых на время Новогодних каникул, предлагаем остановить свой выбор на санатории Марфинский МО РФ.

uktstur2022-09-21T17:46:08+03:00Метки: новый год|

Встреча Нового года в санатории Звенигородский МО РФ подарит вам и вашим друзьям незабываемые впечатления, именно такие, какие должны остаться в памяти каждого после Новогодней ночи!

uktstur2022-09-21T17:43:13+03:00Метки: новый год|

Новогодняя путевка — лучший способ встретить Новый год.. Предлагаем Вам провести Новогодние и Рождественские каникулы в Подмосковном доме отдыха Подмосковье МО РФ ЦВДО. Отличное настроение и незабываемый отдых гарантированы!

Куда поехать встречать Новый год 2023 в России

Где встретить Новый год — 2023 в России

30 ноября, 09:33ОбществоФото: pxhere.comГде встретить Новый год

Где в России встретить Новый год и провести праздничные каникулы? Подходящих для этого мест в стране немало, и это не только курорты, пользующиеся высоким спросом, но и вполне демократичные и очень привлекательные направления.

Куда можно отправиться в преддверии праздников и по каким направлениям стоит начать изучать билеты прямо сейчас — разбираемся в нашем материале.

Нижний Новгород — третья новогодняя столица

Демократичный, яркий и запоминающийся отдых ждет россиян в период праздничных каникул в главном городе Приволжья. Зима в городе в этом году будет снежной, температура — вполне комфортной, так что для встречи любимого всеми праздника город подойдет идеально.

На протяжении многих лет Нижний Новгород сохраняет за собой статус новогодней российской столицы. Уже в начале декабря здесь начинаются масштабные гуляния, в частности, открывается легендарная Нижегородская ярмарка. Жители и гости города могут наблюдать за праздничными шоу и принимать в них участие.

Новогодние мероприятия в Нижнем Новгороде в 2022–2023 году

Нижний Новгород россиянам известен как музей под открытым небом, и даже простая прогулка по городу способна оставить массу впечатлений, особенно если она выпадает на праздничные дни.

Что посетить в Нижнем Новгороде на новогодних праздниках:

• массовые гуляния, уличные концерты народных инструментов на главных городских площадях, возле Чкаловской лестницы, рядом с кремлем;
• принять участие в «Сказочном новогодье» — эта программа каждый год проходит в местном музее «Витославицы». Туристы смогут окунуться в зимний быт крестьянской деревни, ознакомиться с тематическими музейными экспозициями, принять участие в различных активностях;
• посетить фабрику елочных игрушек и поучаствовать в мастер-классе — создать самостоятельно красивое и изящное новогоднее украшение;
• посетить с экскурсией местный кремль — памятник древнерусского зодчества.

В период новогодних праздников в Нижнем Новгороде можно посетить местные рестораны, в меню которых предлагаются блюда по уникальным древним рецептам. В их числе — настойки, варенье, знаменитая рыба по-ильменски.

Новый, 2023 год в Москве

Новогодний отдых в Москве едва ли подходит под определение демократичного, однако туристов это не останавливает. Ежегодно в преддверии праздников в столицу приезжает множество отдыхающих, которые хотят насладиться уникальной и непередаваемой атмосферой Нового года в большом городе. В праздничные дни Москва превращается в единую площадку с шоу, концертами и другими мероприятиями.

Чем заняться на Новый год в Москве?

В российской столице новогодние торжества в этом году пройдут во всех без исключения районах, однако местами притяжения москвичей и гостей города традиционно станут ВДНХ, Пушкинская площадь, Красная площадь, Бульварное кольцо.

В Москве праздничные мероприятия будут проходить в каждом районе, однако центрами притяжения по традиции станут ВДНХ, Тверская улица и бульвар, площадь Маяковского.

Куда стоит сходить в Москве в дни новогодних каникул:

• каток на Красной площади;
• парк «Зарядье» и парк Горького;
• усадьба Деда Мороза на юго-востоке Москвы;
• «Москвариум», океанариумы на Дмитровском шоссе и в ТЦ «Крокус-Сити»;
• праздничные представления в театрах Москвы;
• ярмарки на ВДНХ и на Красной площади.

Каждый год в Москве в честь Нового года проводятся различные фестивали, на которых выступают музыкальные коллективы, проводятся мастер-классы, театрализованные представления, на улицах работают лавки с глинтвейном, новогодними сувенирами, выпечкой.

Где встретить Новый год в Москве?

Праздничную ночь с 31 декабря на 1 января многие москвичи и гости столицы стремятся провести в самом центре города — на Красной площади, где можно услышать бой курантов, оповещающий о наступлении нового года. Всю ночь в Москве работают кафе, рестораны, клубы, однако столики и места в них желательно бронировать заранее.

Новый 2023 год в Москве

Фото:mos.ru

Новый, 2023 год в Санкт-Петербурге

Не менее масштабно отмечаются новогодние праздники в Санкт-Петербурге. В этом году, впрочем, торжества обещают быть более скромными — в связи с решением, который принял местный губернатор, однако Новый год в Северной столице обязательно состоится. Будут работать праздничные ярмарки, театрализованные представления. Фейерверка в этом году не будет, однако в городе в любом случае будет на что посмотреть.

Чем заняться на Новый год в Санкт-Петербурге?

По традиции в новогоднюю ночь многие петербуржцы и туристы собираются в центре города — на Дворцовой площади, где устанавливается главная елка Северной столицы. В 2023 году на площади будут проходить массовые гуляния, откроются сувенирные лавки.

Что посетить в Санкт-Петербурге на Новый год:

• центры активного отдыха в окрестностях города;
• комплексы горнолыжного спорта;
• Петергоф, Царское село, дворцовые комплексы в Павловске.

В течение новогодних каникул петербургские театры будут давать праздничные представления для детей и взрослых. Традиционно высокий интерес вызывает постановка «Однажды под Новый год», которая идет в местном театре музыкальной комедии.

Чем заняться на Новый год в Санкт-Петербурге?

Фото:kuda-spb.ru

Новый, 2023 год в Великом Устюге — сказка для детей

В Великом Устюге, как известно, расположена резиденция Деда Мороза — всего в нескольких минутах от самого города. Она находится в лесу, и это полноценный развлекательный комплекс — парк с аттракционами, в котором проводятся развлекательные новогодние программы, организуются интересные экскурсии и, конечно же, спектакли для детей и взрослых.

Резиденция Деда Мороза — не единственная достопримечательность Великого Устюга. В городе можно посмотреть на старинную архитектуру — особняки купцов, древние православные храмы. Также можно отправиться в местный исторический музей, посетить мастер-класс при музее рождественской игрушки или многочисленные праздничные ярмарки.

Туры на Новый год в Великий Устюг

Великий Устюг находится на территории Вологодской области. Стандартная продолжительность тематического тура — порядка двух-трех дней. Опытные путешественники советуют выбирать для проживания комплекс в резиденции Деда Мороза. К услугам туристов — апартаменты, гостевые домики.

В Великий Устюг из Москвы ходит поезд «Мороз-Экспресс», в этом году его планируется запускать в течение всех каникул. На обычном маршруте до Великого Устюга тоже можно добраться — из Москвы, Петербурга, на автобусе, самолете или поездом.

Гостевые дома, расположенные на территории резиденции Деда Мороза, выдержаны в аутентичном русском стиле. Прием гостей Дед Мороз открывает 31 декабря и ждет их до вечера, после чего можно принять участие в праздничном представлении с конкурсами, шоу-программами и фейерверками.

Резиденция Деда Мороза

Что есть на территории резиденции Деда Мороза в Великом Устюге:

• ледяные горки и аттракционы;
• зимний сад и уникальная лесная аптека;
• современный веревочный парк;
• лабиринт, в котором проводятся квесты;
• библиотека и обсерватория;
• тропа сказок, на которой гостей ждут любимые герои;
• катание на собачьих упряжках, новогоднем паровозе и на снегоходах;
• контактный детский зоопарк.

Каждого гостя резиденции Дед Мороз встречает лично, сидя на сказочном троне в тереме. Без подарка от волшебника не уходит никто.

Новый, 2023 год в Великом Устюге — сказка для детей

Фото:dedmorozz.ru

Новый, 2023 год на Кавказе

Путешествие на Кавказ — прекрасный вариант для того, чтобы встретить Новый год и провести незабываемые каникулы. Направлений и видов отдыха немало — катание на горных лыжах, экскурсии, в том числе на водопады, знаменитые на всю страну оздоровительные центры.

Туры на Кавказ на Новый год

Отдых в кавказских санаториях имеет смысл бронировать заранее. Ближе к новогодним праздникам мест не остается, либо стоимость размещения вырастает в разы.

Где провести праздники:

• санатории Пятигорска, Железноводска, Минеральных Вод, Ессентуков, Кисловодска — в новогоднюю ночь гостей ждут развлекательные программы, банкеты, концерты и другие развлечения;
• отдых на Домбае — катание на сноубордах и на лыжах, путешествия по канатным дорогам с возможностью полюбоваться впечатляющими видами;
• Архыз — современные лыжные трассы, развлекательные программы, интересные экскурсии, катание на параплане.

Адыгея — демократичный и интересный отдых на турбазах, термальные источники, прогулки верхом и другие активности.

Новый 2023 год на Кавказе

Фото:piqsels.com

Новый, 2023 год в Карелии

На протяжении многих лет Карелия возглавляет рейтинг самых популярных у туристов новогодних направлений. Вариантов для отдыха немало, однако наиболее высоким спросом пользуется аренда частных домов в лесах, на туристических базах.

Куда отправиться в Карелии на Новый год:

• горный парк «Рускеала» — природный комплекс с мраморным каньоном, возможность прокатиться на ретропоезде, насладиться великолепной северной природой, принять участие в развлекательной новогодней программе;
• курорт «Ялгора» — современный горнолыжный комплекс недалеко от Петрозаводска, в котором также будут проходить развлекательные мероприятия;
• комплекс «Три медведя» — зоопарк, в котором живут разные животные.

Самые решительные туристы могут отправиться за Полярный круг, чтобы покататься на собачьих упряжках, заняться подледной рыбалкой и познакомиться с Талви Укко, карельским Дедом Морозом.

Планируя новогодний отдых в Карелии, можно посетить и столицу республики — Петрозаводск. К Новому году город преображается, украшается и приобретает по-настоящему праздничный вид. В Петрозаводске работают интересные музеи, проходят представления в театрах.

Туры на Новый год в Карелию с программой

В Карелии местные турбазы в дни новогодних праздников организуют специальные туры с интересной программой. Она включает банкет, экскурсии, различные поездки, другие мероприятия и активности.

Среди туристических комплексов Карелии, которые предоставляют такие услуги — «Ахвенлампи», «Матриярви» на Ладожском озере, турбазы «Лопский берег», «Сусарь», «Шишки», где гости могут провести новогоднюю ночь в сказочной атмосфере зимнего леса, отправиться на рыбалку и самостоятельно закоптить пойманную рыбу при участии коренных жителей, покататься на лыжах и снегохода.

Новый 2023 год в Карелии

Фото:klever-travel.ru

Новый, 2023 год в Сочи

Стоимость новогоднего отдыха в Сочи довольно высокая, однако все услуги предоставляются на соответствующем уровне. Программа, приуроченная к Новому году, на курорте очень обширная — шоу в местном ледовом дворце «Айсберг», многочисленные развлекательные программы в аквапарке, в комплексе «Горки Молл».

Чем заняться на Новый год в Сочи?

Основная программа новогодних развлекательных мероприятий в центре Сочи проводится на площади Южного мола. Именно здесь и туристы, и местные жители предпочитают встречать Новый год, любоваться праздничным салютом.

В дни новогодних каникул можно отправиться в Сочи-парк, который имеет славу южного Диснейленда. Развлекательный комплекс справедливо считается одним из лучших объектов туризма в сегменте развлечений. И взрослым, и детям наверняка понравится в океанариуме, дельфинарии, а также можно отправиться в Олимпийский парк или в парк «Ривьера».

Отели Сочи на Новый год с программой

Весело встретить Новый год и провести его главную ночь можно в любом из сочинских отелей и туристических комплексов. Традиционно высоким спросом пользуется отель «Имеретинский», уникальный отель «Богатырь», расположенный на территории Сочи-парка, а также санаторий «Сочи», гостиницы «Жемчужина» и «Лазурная» в Сочи.

Что касается сочинских курортов, то лидером по посещаемости остается Красная Поляна, где работают многочисленные базы отдыха и отели. Все они предлагают обширную и интересную программу в дни новогодних праздников — шоу, дискотеки, мастер-классы. Для любителей активного отдыха есть современные и хорошо оборудованные горные трассы, пешие маршруты. Можно отправиться в Сочи с экскурсией, укрепить здоровье в сауне, спа-комплексе или в обогреваемых бассейнах.

Новый 2023 год в Сочи

Фото:hotelportofino.ru

Новый, 2023 год в Горном Алтае

Встретить Новый год на Алтае — мечта многих россиян, которая вполне может исполниться. И мечтать действительно есть о чем — зимние пейзажи Телецкого озера, Каракольских озер, реки Катунь завораживают и остаются в памяти надолго.

Туры на Алтай на Новый год

Хит новогодних продаж — тур под названием «Белый праздник», также известный как «Чага-Байрам». Этот праздник участники предпочитают встречать в парной, а продолжать снежными играми, катанием на санях, и, конечно же, банкетом. Любители экстремального отдыха устремляются в горные походы.

Многие туристы выбирают программу «Алтай. Зимняя сказка», которой предусмотрен выезд на остров Патмос, на озеро Светлое, а также наблюдение за зимовкой лебедей. В числе других активностей — посещение курорта Белокуриха, катание на санях, прогулки по зимнему лесу.

Базы отдыха на Алтае с новогодней программой

Алтай известен своими туристическими базами и центрами, многие из которых работают в период новогодних праздников и предлагают гостям соответствующие программы. В числе таких комплексов — туристическая база «Сункар», экогостиница Altay Village Teletskoe, «Чепош Парк Алтай», коттеджный комплекс Klever Resort.

Новый 2023 год в Горном Алтае

Фото:4seasons-hotel.ru

Новый, 2023 год в Крыму

Живописная природа, море, горы, комфортный климат, небольшое количество туристов — Крым многие по праву считают идеальным местом для встречи Нового года и отдыха в период праздников.

Погода располагает к долгим прогулкам и различным активностям:

• прогулки на автомобиле вдоль морского побережья;
• посещение Массандровского, Ливадийского, Воронцовского дворца;
• экскурсии с дегустацией на массандровские винодельни и на известное предприятие «Новый Свет».

Среди других видов активности — восхождение на гору Ай-Петри, прогулка по канатной дороге.

Отели Крыма на Новый год с программой

В Крыму есть разные отели на любой вкус и кошелек. Туристы, ориентированные на бюджетный отдых, могут выбрать гостиницу «Алеан» либо остановиться в Ялте в санатории имени Кирова. Более дорогие предложения есть в гостиницах «Ялта-Интурист» и «Мрия».

Бюджетный вариант новогоднего отдыха в Крыму — гостевые дома, которые работают в Судаке, Симферополе, в также в Евпатории и Алуште. К новогодним праздникам они готовят разнообразные программы, однако стоит учитывать, что при таком предложении стоимость отдыха будет выше.

Новый 2023 год в Крыму

Фото:про-крым.рф

Новый, 2023 год в Калининграде

Новый год в европейском стиле и при этом в пределах границ России — это отдых в Калининграде. Именно здесь можно окунуться в неповторимую, сказочную атмосферу, прогуляться по старинным замкам, посетить известную Рыбную деревню, архитектура которой выдержана в чертах Кенигсберга довоенных времен, посетить Кафедральный собор и послушать рождественский концерт. Не менее интересным досугом может стать посещение калининградского Музея янтаря и знакомство с его уникальной экспозицией. Отличный вариант — участие в настоящем рыцарском турнире: он проходит в замке «Нессельбек».

В дни новогодних праздников в Калининграде на местных площадях проводятся ярмарки, посетители которых могут продегустировать уникальные блюда, выпечку — знаменитые имбирные пряники, марципаны. Главную ночь года можно провести, гуляя по старинным улочкам города, посмотреть на Королевские и Бранденбургские ворота, полюбоваться уникальной архитектурой города. Многие в новогодние праздники стремятся попасть на местный каток «Лапландия», посетить остров Канта и его знаменитую ярмарку.

Новый, 2023 год в Калининграде

Фото:.kp.ru

Новый, 2023 год в Казани

Казань привлекает туристов со всей России не только уникальной архитектурой, но и насыщенной, разнообразной культурной жизнью. В столице Татарстана работает множество современных отелей, развлекательных комплексов. Дни новогодних каникул можно провести и в самом городе, и за его пределами, например на базе отдыха.

В новогоднюю ночь жители Казани стараются посетить местный парк Тысячелетия — именно здесь работает главная праздничная площадка, проводятся развлекательные мероприятия, шоу. Здесь же открывается и ледяной городок.

Куда отправиться в дни новогодних праздников в Казани:

• каток «Казань Арена» считается самым масштабным в стране;
• базы отдыха «Голубое», «Свияга», «Лебяжье» — катание на тюбингах, лыжах, отдых в бане, прогулки верхом;
• Казанский кремль, Богородицкий монастырь, остров Свияжск.

Приезжающих в Казань туристов ждет и резиденция Кыш Бая — татарского Деда Мороза, она находится в часе езды от города на автомобиле.

Новый 2023 год в Казани

Фото:tur-kazan.ru

МоскваСанкт-ПетербургНовый годСемьяСочиПраздникиКарелияКрымотдыхактивный отдыхпутешествияКаникулыновогодние каникулы2022 год

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter

Новый год в России: традиционные блюда

Я не очень люблю различные новогодние традиции; Я не люблю обязательный обмен подарками, да и рубить живые деревья, чтобы выкинуть их через неделю, тоже не очень хорошая идея. Тем не менее, есть один обычай, который для меня свят, — это новогодний ужин, который почти для каждого россиянина является особенным событием. А так как без еды нельзя есть, то именно традиционные русские новогодние блюда и будут нашей сегодняшней темой!

Салат оливье. Во многих странах его называют «русский салат», что говорит само за себя: в России это одно из самых популярных праздничных блюд и обязательный атрибут новогоднего стола.

Название происходит от имени бельгийского повара XIX века, который работал в известном московском ресторане и изобрел уникальный салат, повторить который не удалось никому. Хотя первоначальный рецепт остается секретом, современный салат Оливье гениален в своей простоте: при наличии достаточного количества времени и ингредиентов его может приготовить любой. Все, что вам нужно сделать, это отварить немного мяса и овощей, пропустить их вместе с соленьями и смешать все это с большим количеством майонеза.

Поскольку «правильный» новогодний салат «Оливье» должен быть приготовлен в домашних условиях, многие люди любят экспериментировать и добавлять свои особенные ингредиенты, поэтому похвалить вкус салата и спросить, что в нем есть, — хороший способ похвалить хозяина.

Еще одна важная особенность новогоднего салата «Оливье» заключается в том, что его должно быть много, что делает это блюдо, пожалуй, самым распространенным утренним лакомством после празднования.

Сельдь маринованная. Еще один популярный русский салат, часто ассоциирующийся с Новым годом. Довольно своеобразно его русское название – 9.0017 селедка под шубой , что дословно переводится как «сельдь под шубой». Сам салат состоит из слоев, со слоем сельди под слоями картофеля и свеклы, покрытыми мешаниной из яиц и соуса. Несмотря на странный вид, блюдо получается удивительно вкусным и сытным.

Винегрет. Третий традиционный салат и единственное безопасное вегетарианское блюдо на русском новогоднем столе. Легкий, вкусный и простой в приготовлении, он в основном состоит из вареных овощей и даже выглядит празднично за счет обилия свеклы и зеленого горошка. Также идеально подходит для еды прямо из холодильника 1 января.

Бутерброды. Посмотрим правде в глаза: выпивка также является важной частью празднования русского Нового года, поэтому закуски и закуски — неотъемлемая часть новогоднего стола. Самый распространенный тип — это бутерброды (буквально «хлеб с маслом», слово немецкого происхождения), то есть открытые бутерброды. Наиболее популярны те, что покрыты лососем или лососевой икрой. Если вы планируете дожить до конца новогоднюю вечеринку и проснуться утром со свежей головой, не забывайте хотя бы перекусывать после каждого шота!

Холодец или холодец по-русски, это блюдо может показаться подозрительным: странного вида желе с едва различимым внутри чем-то. Не беспокойтесь: эта тягучая масса готовится на мясном бульоне и, в отличие от большинства новогодних блюд, считается здоровой пищей. Изготовление хорошего холодца требует много времени и сил, поэтому хотя бы раз его обязательно стоит попробовать.

Шампанское и мандарины. Наконец, эти две вещи вполне могут быть самыми важными составляющими новогодней трапезы. Поднимать под новогодний звон бокал шампанского — давняя традиция, а мандарины ассоциируются с Новым годом еще с советских времен, в основном потому, что это единственный доступный «экзотический» фрукт в декабре. Если вы спросите меня, как пахнет Новый год, я отвечу мандаринами.

Неважно, где вы встречаете Новый год — за ломящимся столом или в дороге: пока у вас есть шампанское и мандарины, вы сможете устроить себе полноценный новогодний ужин где угодно!

Вернуться к началу

Василий Перов

Журналист

Теги

• Жизнь в России
• Еда
• Новый год

Русская новогодняя вечеринка

Рецепты

Обзор рецептов

Бонни Фрумкин Моралес

опубликовано 28 декабря 2021 г.

Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получать комиссию. Все цены актуальны на момент публикации.

Каждый год, как и в этом году, благонамеренные люди просят меня поделиться моими любимыми рождественскими рецептами и традициями. И как бы я ни хотел быть полезным, я мало чем могу помочь в этом отношении. И дело даже не в том, что я еврей (хотя на самом деле я еврей). Потому что я дочь советских иммигрантов.

Немного истории: после постреволюционного подавления религий, когда религия была запрещена, а рождественские елки объявлены классовыми врагами, коммунисты немного смягчились, позволив своему смелому новому обществу вернуть своего Санту и мишуру — вроде того. В соответствии с линией партии все эти недавно санкционированные государством традиции были секуляризованы и перенесены по календарю с Рождества на Новый год. И когда я говорю, что это ох как явно вдохновленное Святочком празднование было секуляризованным, я имею в виду тотально секуляризованным — целые поколения выросли, собравшись вокруг ёлки, никогда не слышавшие о Рождестве.

И все то время, пока из советского общества стирались Рождество и Ханука, Новый Год становился праздником, завершающим все праздники. Я не могу переоценить, насколько громким стало празднование Нового года в советское время.

Итак, несмотря на то, что в эти дни мы можем свободно праздновать Хануку, у меня и моей семьи нет давних рецептов или традиций. Но канун Нового года? Я понял это. В семье Фрумкиных Новый Год планируется и обдумывается так, как некоторые семьи готовятся к важному жизненному событию. Ладно, может, и не свадьба — но близко. После многолетнего опыта я превратил эту новогоднюю традицию в удобный список практических советов, чтобы вы могли устроить вечеринку в советском стиле и у себя дома.

9 советов по организации новогодней вечеринки в русском стиле

1. Вечеринка, как Рождество и Новый год в одном флаконе, потому что это так!  Это, безусловно, самый большой праздник на постсоветском пространстве. Бонусные баллы за переодевание в Деда Мороза или его верную подружку Снегурочку, а также за раздачу небольших подарков гостям в полночь.
2. Не выбрасывайте дерево! В советское время елку переименовали в новогоднюю . Идея прижилась, и даже сейчас ёлка считается скорее символом новогодних праздников, чем Рождества.
3. Вздремнуть. Это не празднование русского Нового года, если только вы не празднуете до раннего утра. Профессионалы знают, что нужно вздремнуть ранним вечером и начать ужин около 9 или 10 часов вечера.
4. Садитесь! Не поддавайтесь желанию выпить коктейль. Хотите выпить обильное количество водки? Вы должны потреблять обильное количество пищи. Русские считают выпивку перед ужином безрассудством (вас предупредили). И если уж на то пошло, знайте, что всю еду и питье нужно делать сидя за столом, в стиле званого обеда. Никаких буфетов. Никаких пропущенных закусок. Обещаю, будет весело — не душно.
5. Максимум на закуски. Заполните этот обеденный стол разнообразными соусами, спредами, салатами, вяленым мясом, рыбой и многим другим (так называемые закуски). Не должно быть места для центральных предметов или какой-либо скатерти. Иди по-крупному! Акцент должен быть сделан на этой части вашего приема пищи, а основное блюдо должно быть простым и легким, чтобы вся ваша работа была сделана еще до того, как кто-либо появится. (Чтобы вдохновиться закусками, прокрутите список рецептов вниз.)
6. Забудьте о причудливых флейтах и ​​прочей шумихе на ножках.  Все, что вам нужно, это рюмка (даже если она для вина или апельсинового сока). Уловка ответственной хозяйки: возьмите самые маленькие очки, какие сможете (если к вам не присоединится двоюродный брат моей мамы Миша).
7. Тост, напиток, еда, повтор. Это самый важный совет, которому нужно следовать. В русской выпивке есть красивая интонация, которая гарантированно сделает ваш вечер ошеломляющим успехом.