Мередианов: Меридианы — урок. География, 5 класс.

Обзор системы меридианов человека | Уданпай

Обзор 12 меридианов (经络 jīngluò).

1. МЕРИДИАН ЛЕГКИХ (P) (手太阴肺经 Shǒutàiyīn Fèijīng)

Парный, инь, металл, центробежный, принимает энергию от меридиана печени и передает меридиану толстой кишки, ручной, 11 точек.

Активность: максимальная 3.00 -5.00, минимальная 15.00- 17.00.

Контролирует уровень обмена веществ и дыхания, носоглотку, гортань, миндалины,  трахею и бронхи.

Начинается в районе подключичной ямки, затем проходит от плеча по внутренней стороне руки к локтевому суставу и далее по передней боковой поверхности предплечья доходит до кисти и оканчивается у внешней стороны ногтя большого пальца.

2. Меридиан толстой кишки (GI) (手阳明大肠经Shǒuyángmíng Dàchángjīng) 

Парный, ян, металл, центростремительный, принимает энергию от меридиана легких и передает меридиану желудка, ручной, 20 точек.

Активность: максимальная 5.00 – 7.00, минимальная 17.00- 19.00.

Контролирует вывод токсинов из организма, влияет на иммунную систему и состояние кожных покров.

Начинается с кончика указательного пальца у самого ногтя, затем проходит по передней части кисти, предплечья, локтя, далее поднимается по плечу, надплечью, проходит по боковой поверхности шеи, поднимается к верхней губе, проходит по ней и оканчивается у противоположной части носа.

3. МЕРИДИАН ЖЕЛУДКА (Е)  (足阳明胃经Zúyángmíng Wèijīng)

Парный, ян, земля, центробежный, принимает энергию от меридиана толстой кишки и передает меридиану селезенки, ножной, 45 точек.

Активность: максимальная 7.00 – 9.00, минимальная 19.00-21.00.

Контролирует пищеварение, оказывает влияние на все органы пищеварения, в особенности на желудок. Оказывает влияние на состояние щитовидной железы и молочных желез.  

Начинается от крыла носа, направляется к переносице, затем к середине нижнего края орбиты, спускается, огибая нос, до угла рта, проходит по нижней челюсти до ее угла, далее разделяется на две ветви: одна идет к волосистой части височной области, вторая — по передненаружной поверхности шеи до грудино-ключичного сочленения. Затем проходит по сосковой линии груди, второй боковой линии живота и по второй (средней) линии передней поверхности ноги, по тылу стопы и заканчивается у наружной поверхности большого пальца.

4. МЕРИДИАН СЕЛЕЗЕНКИ — ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ (RP) (足太阴脾经Zútàiyīn Píjīng)

Парный, инь, земля, центростремительный, принимает энергию от меридиана желудка и передает меридиану сердца, ножной, 21 точка.

Активность: максимальная 9.00 – 11.00, минимальная 21.00 -23.00.

Контролирует продвижение и усвоение пищи, сохранение питательных веществ, влияет на работу лимфатической системы, отложение жировых накоплений, обмен веществ.

Начинается у большого пальца ноги, затем по внутренней стороне стопы поднимается вверх. Далее продолжает подъем по внутренней стороне голени, коленного сустава, бедра, доходит до паха. По туловищу меридиан проходит от паха по боковой поверхности брюшины, груди, поднимается, немного не доходя до ключицы, и опускается в районе подмышки у шестого подреберья.

5. МЕРИДИАН СЕРДЦА (С) (手少阴心经Shǒushàoyīn Xīnjīng)

Парный, инь, огонь, центробежный, принимает энергию от меридиана селезенки (поджелудочной железы) и передает меридиану тонкой кишки, ручной, 9 точек.

Активность: максимальная 11.00 -13.00, минимальная 23.00 -1.00.

Контролирует состояние сердечно-сосудистой системы, работу психики.

Начинается в районе подмышки, затем опускается по внутренней стороне плеча,  локтевого сустава, предплечья, далее проходит по ладони и оканчивается у ногтя на с внутренней стороны мизинца.

6. МЕРИДИАН ТОНКОЙ КИШКИ (IG)  (手太阳小肠经Shǒutàiyáng Xiǎochángjīng)

Парный, ян, огонь, центростремительный, принимает энергию идет от меридиана сердца и передает меридиану мочевого пузыря, ручной, 19 точек.

Активность; максимальная 13.00 – 15.00, минимальная 1.00 — 3.00.

Контролирует всасывание питательных вещества и жидкости, способен влиять на психическое состояние человека. 

Начинается у самого края ногтя мизинца руки с внешней стороны, далее проходит по тыльной стороне пальца, ребру ладони, задней поверхности предплечья, плеча. Поднимается выше, пересекает плечевой сустав, лопаточную область, проходит по шее, далее поднимается по щеке, достигая скуловой кости, делает поворот и оканчивается у самого козелка уха.

7. МЕРИДИАН МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ(V) (足太阳膀胱经    Zútàiyáng Pángguāngjīng)

Парный, ян, вода, центробежный, принимает энергию от меридиана тонкой кишки и передает в меридиан почек, ножной, 67 точек.  

Активность: максимальная 17.00 — 19.00, минимальная 3.00 – 5.00.

Меридиан мочевого пузыря является наиболее продолжительным из всех 12 меридианов. Он регулирует циркуляцию жидкостей в организме, сбор и выделение мочи. Меридиан мочевого пузыря влияет на функцию мочевого пузыря, почек, половых органов, костной структуры, позвоночника, ушей.

Начинается свою траекторию с точки у внутренних уголков глаз, проходит 2 линиями по всей голове со лба на затылок, доходит до шеи, где каждая линия разветвляется, и канал проходит по спине вдоль всего позвоночника 4 линиями до таза. В области таза имеются небольшие повороты, одна ветка проходит по центру задней поверхности бедра, а вторая по боковой поверхности бедра и в области коленей ветвления соединяются, затем траектория точек опускается по голени почти до пятки, проходит вдоль внешней стороны стопы и заканчивается в области 5-го пальца с наружной стороны. 

8. МЕРИДИАН ПОЧЕК (R) (足少阴肾经Zúshàoyīn Shènjīng)

Парный, инь, вода, центростремительный,  принимает энергию от меридиана мочевого пузыря и передает ее меридиану перикарда, ножной, 27 точек. 

Активность: максимальная 17.00 – 19.00, минимальная 5.00 — 7.00.

Состояние этого меридиана имеет большое влияние на качество и продолжительность жизни человека. Его часто называют «Каналом вечного блаженства». Меридиан почек содержит всю наследственную информацию о здоровье человека. Энергия почек — основа роста, развития и размножения. Меридиан почек влияет на активность внутренних органов и систем организма. В первую очередь он влияет на работу самих почек и мочеполовой системы. С ним связано состояние костной ткани, позвоночника, иммунной системы, органов слуха, волос и зубов.  

Начинается меридиан на стопе точки Юнь-Цюань, затем поднимается по внутренней стороне стопы, делает оборот вокруг мыщелка и далее поднимается по внутренней поверхности голени и бедра, достигая паха. По поверхности тела точки меридиана поднимаются от паха вверх по брюшине, пересекают грудную клетку и заканчиваются у ключиц.

9. МЕРИДИАН ПЕРИКАРДА (MC) – (手厥阴心包经Shǒujúeyīn Xīnbāojīng)

Парный, инь, огонь, центробежный, принимает энергию от меридиана почек, передает ее меридиану тройного обогревателя, ручной, 9 точек. 

Активность: максимальная 19.00 – 21.00, минимальная 7.00-9.00. 

Основная функция — защита сердца и оказание ему дополнительной помощи. Совместно с меридианом тройного обогревателя участвует в управлении энергетической системы организма, влияет на эндокринную систему и обменные процессы в организме человека.

Начинается меридиан на четвертом межреберье, далее он поднимается к третьему межреберью, подходит к плечу, проходит по центру внутренней части плеча, движется дальше через локтевой сустав, затем по внутренней части предплечья к центру ладони (точка лао-гун) и заканчивается на кончике среднего пальца.  

10. МЕРИДИАН ТРОЙНОГО ОБОГРЕВАТЕЛЯ (TR) – (手少阳三焦经Shǒushàoyáng Sānjiāojīng)

Парный, ян, огонь, центростремительный, принимает энергию из меридиана перикарда и передает в меридиан желчного пузыря, ручной, 23 точки. 

Активность: максимальная 21.00 – 23.00, минимальная 9.00 – 11.00. 

Канал тройного обогревателя отвечает за взаимодействие и гармоничную работу всех внутренних органов, обеспечивает обменные и энергетические процессы в организме.

Начинается над ногтем безымянного пальца руки, далее поднимается по внешней стороне ладони, предплечья, плеча, затем проходит по боковой поверхности шеи, поднимается к ушной раковине, огибает ее и оканчивается у внешнего края брови.

11. МЕРИДИАН ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ (VB) – (足少阳胆经Zúshàoyáng Dǎnjīng).

Парный, ян, дерево, центробежный, принимает энергию от меридиана тройного обогревателя и передает меридиану печени, ножной, 44 точки.  

Активность: максимальная 23.00 – 1.00, минимальная 11.00 – 13.00.

Отвечает за все движения, которые происходят в человеческом теле (суставов, мышц, крови, лимфы, сокращение сердца).

Начинается у внешнего уголка глаза справа, далее опускается по боковой поверхности головы, проходит по шее, по передней стороне боковой поверхности туловища и доходит до паха. От паха имеет ответвление на ягодицы и опускается вниз по боковой поверхности бедра, коленного сустава, голени. Оканчивается меридиан у четвертого пальца стопы.

12. МЕРИДИАН ПЕЧЕНИ (F) – (足厥阴肝经Zújuéyīn Gānjīng).

Парный, инъ, дерево, центростремительный; принимает энергию от меридиана желчного пузыря и передает меридиану легких, ножной, 14 точек. 

Активность: максимальная 1.00 – 3.00, минимальная 13.00 – 15.00.  

Управляет распределением крови в организме, влияет на функцию печени и моче-половой системы, состояние сухожилий.    

Начинается у ногтя большого пальца ног со стороны второго пальца, затем поднимается по внутренней стороне стопы, голени бедра. В области паха канал проходит, делая большой зигзаг, поднимается к пупку и по боковым сторонам туловища поднимается до подреберья

Чудесные меридианы.

Основная функция 8 чудесных меридианов состоит в регуляции потоков энергии в основных 12 каналах. 12 каналов лишь проводят энергию, в то время как чудесные регулируют ее количество: если где-либо наблюдается переполнение, то они способны вбирать в себя избыток ци, если же имеет место истощение, то чудесные сосуды способны восполнить недостаток канальной ци.

Важнейшие из них:

Ду-май (督脈Dūmài) — управляет всеми янскими меридианами и отвечает за состояние защитных сил в организме. Максимальная активность 00.00 – 12.00, начинается с точки, которая расположена между анусом крестцом, поднимается вверх строго посередине тела по крестцу, затем проходит по позвоночнику, шее, середине черепа, пересекают лоб, нос, верхнюю губу и заканчивается точкой, расположена во рту, на границе соприкосновения десны и верхней губы. 

Жень-май (任脈Rènmài) — управляет всеми иньскими меридианам. Максимальная активность 12. 00 – 00.00. Начинается с точки хуэй-инь, которая расположена в области промежности и далее поднимается вдоль средней линии туловища, проходит через пах, область живота, далее по груди поднимается к шее, проходит через нее и оканчивается на лице точкой в центре складки между нижней губой и подбородком.

Вместе они составляют единую замкнутую систему циркуляции энергии  «малый небесный круг» (сяочжоутянь 小周天). По меридиану ду-май энергия поднимается вверх, а по меридиану жень-май, она спускается вниз. 

Меридианы: как врачи используют их в лечении

«Мы сегодня поработаем с меридианом печени», «Это тоже относится к меридиану селезенки» — подобные фразы, в которых звучит знакомое нам по урокам географии слово, рано или поздно слышит каждый пациент тибетского доктора. О чем говорят врачи восточной медицины, когда говорят о меридианах, мы попросили рассказать кандидата медицинских наук, остеопата и рефлексотерапевта клиники Чжуд Ши Павла Пака.

Что такое меридианы?

Меридианы — это пути движения энергии Ци внутри организма. Они проходят глубоко в теле. Врачи восточной медицины считают, что человек здоров только, когда энергия проходит по меридианам свободно и распределяется равномерно. Застой энергии, ее угнетение вызывает болезни холода, а ее переизбыток — болезни жара.

Сколько всего существует меридианов и какие они?

Обычно говорят о 14 меридианах, причем 12 из них парных, а 2 непарных.

Каждый парный меридиан связан с одним из внутренних органов или систем. Это меридианы легких, толстой кишки, желудка, селезенки, сердца, тонкой кишки, мочевого пузыря, почек, перикарда, меридиан трех обогревателей, меридиан желчного пузыря и меридиан печени.

Важно не путать название органов, например, селезенки и меридиан, в котором фигурирует название этого органа. Во втором случае — это некое обобщающее название, под которым собрана сумма знаний об определенных процессах, которые могут быть слабо связаны с представлениями врачей западной медицины о функциях селезенки. Например, меридиан поджелудочной железы отвечает за мышцы, почек — за половую сферу, а по меридиану печени воздействуют на связочный аппарат и кроветворение.

Почему меридианы называются парными?

Меридианы называют парными потому что они проходят как по левой, так  и по правой части тела. Различают также янские и иньские меридианы. К янским относят меридианы полых органов (мочевой и желчный пузырь, тонкий и толстый кишечник и тройной обогреватель, который и не относится ни к одному органу, но связывает три части тела верх, середину и низ). Иньские — это меридианы паренхиматозных органов (печень, почки, легкие, поджелудочная железа, сердце, перикард).

Все янские меридианы проходят по наружной поверхности рук и ног, за исключением меридиана мочевого пузыря, который проходит по спине, которая в свою очередь считает янской стороной.

Иньские меридианы проходят по внутренней поверхности рук и ног.

Что такое непарные меридианы?

Непарные меридианы проходят по задней и передней поверхности тела и выполняют связующую роль между парными меридианами. Интересный факт: изначально врачи знали только о 12 парных меридианах, а непарные были открыты несколько позже.

Как врачи могут влиять на меридианы?

Врачи воздействуют на меридианы через определенные точки на поверхности тела. Эти точки расположены по пути движения энергии и называются биологически-активными. Воздействуя на эти точки можно снимать боль, расслаблять, тонизировать, ускорять восстановление тканей, снимать тошноту и оказывать другое влияние на здоровье. У врачей восточной медицины есть несколько способов взаимодействовать с биологически-активными точками. Чаще всего они делают это с помощью иглоукалывания (в том числе су джок терапии), прижигания, акупунктурного массажа и магнитной терапии. Врач выбирает метод лечения исходя из конституции пациента, пульсовой и акупунктурной (пальпация точки) диагностики.

Как понять, где расположены эти точки? Понятно, что есть схемы и атласы, но у всех же свои особенности телосложения, вес, рост?

При определении биологически-активных точек, врач обязательно учитывает анатомию пациента, а также проводит пальпацию точки. При этом для определения точного места воздействия необходимо держать в голове еще много разных факторов. Среди которых характер заболевания (иньский или янский), большой круг циркуляции энергии (часы максимального и минимального напряжения энергии в меридианах), У-син система 5 первоэлементов (огонь, вода, земля, дерево и металл).

• Тибетская аптечка для путешествий

  Собираясь в отпуск, мы обязательно берем с собой аптечку. Могут ли в этой аптечке оказаться средства тибетской медицины, выясняем с главным врачом клиники Чжуд Ши Жимбой Данзановым. Все пациенты клиники Чжуд Ши знают, что один из основных методов лечения, который мы практикуем – фитотерапия. Эффект от приема трав возникает не сразу, но носит длительный и

• Детское здоровье

  Как бы мы не заботились о детях — они всё равно болеют. Это нормально. Поэтому перед каждым из родителей всегда будет стоять вопрос: как и чем лечить детей? Вызывать участкового и давать прописанные лекарства? Или попробовать использовать проверенные методы лечения и профилактики — фитотерапию, иглоукалывание, остеопатию? Этот вопрос стоит в основном, когда речь идет о

• Комплексное обследование организма

  Если вы давно хотели пройти комплексное обследование, но не знали, с чего начать — мы сделали для вас специальный абонемент “Диагностика”. Это  комплексное обследование всего организма, после которого мы предоставим вам подробное резюме состояния вашего здоровья с заключениями врачей, результатами анализов и исследований. Абонемент будет дешевле на 35%, чем сумма всех  анализов по отдельности. Что

• Недолеченные простуды

  Каждый из нас хоть раз в жизни сталкивался с последствиями недолеченной простуды. Это когда болел и вроде даже выздоровел, но не совсем: нос заложен, голова тяжелая и ещё слабость. Но нам кажется, что раз температуры нет, то можно идти на работу. На самом деле это не совсем так. Доктор тибетской медицины Анастасия Батуева рассказывает, как

О + Время работы + Адрес — Меридианы

О МАГАЗИНЕ

МЕРИДИАНЫ
ВИНО | ПИВО | FOOD
151 Main Street
Fairfield, Maine
207 238 0254

11:00-19:00
Вт Ср Чт Пт Сб

«Меридианы» — это веселый и дружелюбный магазин по соседству, в котором продается широкий выбор вин, пива и бакалейных товаров. Мы (Дэвид и Джош) открыли Meridians в 2014 году с намерением обеспечить центральный штат Мэн прекрасным вином, пивом и продуктами, которые доставляют не только фантастические вкусы и впечатления, но и истории о земле, людях и местах. Благодаря дегустациям, мероприятиям, исследованиям и диалогу с нашими клиентами мы раздвинули границы того, чем может быть винный магазин в центре штата Мэн. Мы всегда рады пообщаться и помочь выбрать то, что вам нужно.

Мы с гордостью можем сказать, что большая часть нашего вина выращивается и производится с использованием биодинамических, органических или, по крайней мере, устойчивых методов. Как сами фермеры, мы понимаем, что сельское хозяйство и производство с низким уровнем воздействия, минимального вмешательства и низкого углеродного следа являются важными тенденциями для поддержки здоровья окружающей среды и здоровья рабочих, которые производят ваше вино (не говоря уже о вашем собственном здоровье). !). Натуральное вино составляет большую часть того, что вы найдете на наших полках.

Мы поддерживаем многие семейные пивоварни прямо здесь, в штате Мэн, а также других отечественных и импортных пивоваров, которые экспериментируют с более устойчивыми технологиями пивоварения и розлива в бутылки, а также с большей практикой «от фермы до бутылки» (или банок). Мы также доставляем продукты с местных семейных ферм, производящих все, от мяса, сыра и молока до злаков и мисо. И у нас лучший выбор сыра в Центральном Мэне, без сомнений!

Мы нанимаем! Нам нужен кто-то, кто будет действовать как numero uno и держать его для нас в магазине. Это должность с полной занятостью (но гибкая), чтобы быть нашим помощником менеджера, основным сотрудником, мастером любой профессии. Мы заплатим за правильного человека, и не потребуется никакого тяжелого опыта в вине / пиве (хотя это огромный плюс). Мы можем обучать людей основам алкогольных напитков, но вы должны прийти с искренним желанием участвовать в виноделии, пиве, сидре, производстве продуктов питания и т. д. Возможностей для перекрестного опыления предостаточно с нашим рестораном и фермой. Нажмите DM, если вы хотите начать разговор.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#bottleshop #wineshop #beershop #cheeseboard #watervillemaine #fairfieldmaine #augustamaine #portlandmaine

Мы всегда возили с собой кофе, а недавно добавили травяные чаи… так почему бы не настоящие черный и зеленый чаи? Мы исправили эту проблему с органическими чаями справедливой торговли от @littleredcuptea, так что теперь вы можете найти их черный чай Уюань, чай с зелеными бровями и белый пион на нашей полке. Наслаждаться!
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#bottleshop #чай #artisanaltea #fairtradetea #blacktea #greentea #mainemade

Новый сыр: Fraffie от @springdaycreamery — это на 110% наш любимый сыр с плесенью на данный момент. Это похоже на то, как ореховый пирог каким-то образом приобрел красивую голубую прожилку. Капелька меда и стакан портвейна, и вы законно получите самый декадентский десерт на планете.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#мейнфармс #мейнчиз #мейнмейд #сыр #блючиз #сырборд

Это всегда подходящее время для питья домашних животных, но иногда их трудно достать. У нас есть целая куча книг, и еще больше. Эти две прекрасные новинки — достойные книги, судя по обложке, любезно предоставленные @goncwinery и @bosmanwines, и они присоединяются к морфам из пены @oysterriverwinegrowers и прозе из @meinklang_farm, а также другим. Приходите за пузырьками.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#realwine #bottleshop #petnat #southafricanwine #slovenianwine

Вот. Совершенно новый пивной холодильник. Наш старый драндулет, наконец, попал в рай пивного магазина (или, черт возьми, он никогда не работал так хорошо). С этого момента мы будем более способными, чем когда-либо, бросать морозных мальчиков. Ура 🍻
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#beershop #bottleshop #coldbeer #mainbeer

В дополнение к нашей акции ко Дню святого Валентина, вот еще несколько ❤️. Кейт из @living.symmetry будет здесь на всплывающем рынке, где будут продавать ее украшения в пятницу с 3 до 6. Мы настоятельно рекомендуем вам взглянуть на ее работы, потому что они великолепны. Многие женщины из семьи Меридианы (и несколько парней тоже) регулярно носят ее украшения. Приходите проверить это.

Акция

Love Day идет прямо в сердце 💘 Мы прикроем вас для вашего партнера, вашего приятеля, вашего брата или сестры, мамы или папы, вашей тайной любви, вас, всех, кто нуждается в любви. Вот сенсация: 25 долларов за подарочный пакет, который включает в себя тотализатор вина Meridians, два бокала для вина, пакет травяных солей для замачивания и шоколад (стоимостью 30 долларов). Эта покупка дает вам две бутылки вина на ваш выбор со скидкой 10%. Мы также можем выбрать вина для вас заранее или разместить заказ на обочине. Мы начинаем обрабатывать заказы на наши подарочные пакеты ко Дню Победы в четверг. Звоните, если хотите, чтобы он был зарезервирован для вас, так как запасы ограничены! Пожалуйста, никаких запросов здесь. Наш номер 207-238-0254.
.
Травяные соли для замачивания от @new.moon.massage.apothecary
.
Шоколад от @tazachocolate

Думайте нестандартно о напитках в холодное время года. Дело не только в столовом вине и пиве. Вермут, амаро, аперитивы, все, что мы носим с собой, прекрасно холодным зимним вечером в чистом виде или с кубиком льда. Не говоря уже о портвейне, мадере, хересе и других крепленых стилях вина. Они не все липко-сладкие, и не все они предназначены только для смешивания. Не стучи их.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#bottleshop #wineshop #realwine #amaro #вермут #порт #шерри #fortifiedwine

Снежный день: наконец-то мы будем немного больше похожи на зимнюю страну чудес штата Мэн, которой мы должны быть в это время года. Хотя этот шторм не тот зверь, который они предсказывали, похоже, что он утихнет сегодня днем, поэтому мы будем придерживаться плана на день, который состоит в том, чтобы насладиться длинными выходными и пристегнуться, начиная с завтрашнего дня. Наслаждайтесь снегом, если можете, согрейтесь, и увидимся в другой день.

Оповещение о новых винах 🌈 Мы представляем свежие вина на 2021 год. От Кали до Австрии у нас есть новые выразительные, прекрасные, о’натуральные красные вина, украшающие полки и ожидающие, чтобы их проглотили зимними блюдами.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#натуральноевино0005

ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

• ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ КЕЙСЫ: Мы можем собрать кейсы по запросу; просто позвоните заранее и сообщите нам, что вам нравится, и сообщите нам ценовой диапазон, и мы можем собрать полные или полные ящики в относительно короткие сроки. Можем предложить и бордюр.

• ОПТОВЫЕ СКИДКИ: Еще одним поощрением, которое мы предлагаем нашим клиентам, является скидка 10% на все покупки вина от шести бутылок, и мы можем предложить более высокие скидки на крупные заказы для вечеринок, свадеб, мероприятий и т. д.

• БОЧКИ: Вы можете заказать кеги через нас, и хотя мы предпочитаем работать с крафтовым пивом, мы также можем поставить кеги или большее количество обычного домашнего пива, когда того требует случай.

• ДЕГУСТАЦИИ: Наши дегустации — это увлекательные мероприятия, которые мы периодически проводим (дополнительную информацию см. на странице дегустаций).

О компании — Меридианы

О КУХНЕ

Meridians Kitchen + Bar

166 Main Street

Fairfield, Maine
207 742 0036

16:00 — 21:00
TU We Fr SA
(закрыто солнце)

Кухня и бар «Меридианс» — дочернее предприятие «Меридианс»: Вино | Пиво | Food, розничный магазин, который работает в Фэрфилде с 2014 года. Владельцы, Дэвид и Джош, всегда предполагали, что когда придет время, они смогут заняться барным и ресторанным бизнесом. В начале 2019 года они смогли получить доступ к старому ресторану Dancing Elephant (как его знают местные жители), и в то же время, по совпадению, они встретили своего будущего шеф-повара: JB! Дэвид и Джош привнесли в этот проект свои глубокие познания в области мелкого производства, вина и пива ручной работы, а также опыт работы в местном сельском хозяйстве. JB обладает многолетним кулинарным опытом и стремлением внедрять инновации и извлекать выгоду из богатой фермы и кулинарного наследия штата Мэн. Вся команда Meridians стремится предоставить сообществу ресторан и бар, где можно весело провести время, чтобы поделиться ремесленной кухней и напитками. Миссия состоит в том, чтобы все хорошо ели, хорошо пили и веселились.

Мы качаем устрицы пять дней в неделю. Эта партия — река Джона через @harborfishmarket Ура!
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#eatlocal #farmtotable #eatmaine #travelmaine #maine #maindining #watervillemaine #fairfieldmaine #гурман #foodpics #seatotable #устрицы #мейнустрицы #мейнморепродукты #морепродукты

Полосатый морской окунь с жареными грибами, пюре из белой фасоли, рукколой, шафрановым соусом айоли и вяленым яичным желтком. В последнее время мы не можем устоять перед 🐟. Звоните скорее, чтобы зацепить бронирование на выходные.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#eatlocal #farmtotable #eatmaine #travelmaine #maine #maindining #watervillemaine #fairfieldmaine #гурман #foodpics #stripedbass #striper #foodhub1868 #морепродукты #finedining #cheflife #chefsofinstagram

Забери курильщика! Лосось домашнего копчения от @kvaroyarctic, пожалуй, лучший копченый лосось, который вы когда-либо ели. Он украшает великолепный салат с зеленью, мисо-майонезом, фенхелем, грейпфрутом и кукурузной крошкой. Ваше здоровье!
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#eatlocal #farmtotable #eatmaine #travelmaine #maine #maindining #watervillemaine #fairfieldmaine #гурман #foodpics #foodhub1868 #salmon #smokedsalmon #koji

Новые поступления в меню! Ну, одно новое и возвращение старого любимца.
Скумбрия, запеченная на сковороде, с латкеми из суншока, свеклой, маринованным имбирем, зеленым луком, лимонно-укропным кремом
Обжаренная утиная грудка с блинчиками с зеленым луком, брокколи, миндалем, апельсиново-чилийским соусом, луком-пореем в темпуре
#eatlocal #farmtotable #eatmaine #travelmaine #maine #maindining #watervillemaine #fairfieldmaine #гурман #foodpics #maineseafood #mackerel #duckbreast #finedining

Панакота из дикой черники с лимонным курдом, черничным компотом из мескаля и маково-ржаным печеньем. 🤤
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#eatlocal #farmtotable #eatmaine #travelmaine #maine #mainedining #watervillemaine #fairfieldmaine #гурман #foodpics #chefsofinstagram #mainefarms

Грибные тортеллини с бараньей колбасой, шпинатом, фенхелем, грибным пармезаном бродо и зимним трюфелем. Холодный сезон, северная интерпретация классического итальянского блюда!
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#eatlocal #farmtotable #eatmaine #travelmaine #maine #maindining #watervillemaine #fairfieldmaine #гурман #foodpics #меридианы #meridianskitchenbar #foodhub1868 #totrtellini #трюфели

До конца 19 века овцы и ягнята были наиболее распространенным скотом, который пасся на холмах и в долинах рек штата Мэн. Большинство наших семейных рецептов в большей степени основаны на говядине и свинине, и им уже более ста лет, но баранина и баранина являются настоящими традиционными продуктами в кухне северных янки. Здесь по-настоящему старая школа с туртьером из баранины 🐑
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#eatlocal #farmtotable #eatmaine #travelmaine #maine #maindining #watervillemaine #fairfieldmaine #гурман #foodpics #chefsofinstagram #nomnomnom #tourtiere #frenchcanadian #lamb #heritagefood

Puttanesca: свежие биголи, оливки, белые анчоусы, помидоры, базилик и каперсы. Проверенный и верный способ оживить холодную ночь 🔥
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#eatlocal #farmtotable #eatmaine #travelmaine #maine #maindining #watervillemaine #fairfieldmaine #гурман #foodpics #chefsofinstagram #nomnomnom #pasta #puttanesca #pastalover

Как утка якитори 😎
.
.
.
.
.
.
.
.
#eatlocal #farmtotable #eatmaine #travelmaine #maine #mainedining #watervillemaine #fairfieldmaine #foodie #foodpics #chefsofinstagram #nomnomnom #yakitori #duck

Мы вернулись, ребята! Наша столовая снова открыта. Наши часы вторник-суббота с 16:00 до 21:00. Еда на вынос по-прежнему доступна через нашу службу онлайн-заказов. Ссылка в био. Надеюсь скоро увидеть вас всех. Ваше здоровье!

ПОСЕЩЕНИЕ

Мы открыты на ужин со вторника по субботу с 16:00 до 21:00. Чтобы связаться с нами, позвоните нам по телефону 742-0036

ПАРКОВКА

Парковка на улице перед Меридианами и вниз по Мейн-стрит.